小孩子多吃油炸类食品对健康好吗

Question

如题所述

Answer 1

小孩子多吃油炸类食品不利于身体健康。

儿童的胃肠道功能还没有发育成熟，高温食品会损伤胃黏膜。油炸食品属热性食物，食用过多会导致内热丛生、大便燥结，往往使肺部组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。

油炸食品的危害：营养流失、油脂含量高，不易消化，长期大量食用可致癌等。

油炸食品，高温下食物中的营养成分，尤其是维生素被破坏，失去原有食物的营养供给，长期食用可导致维生素等营养缺乏。

油炸食品中油脂脂肪含量大幅度增加，不易消化，尤其是胃肠溃疡病人不宜食用。油脂增加可使人体摄入总热量增加，长期食用易导致肥胖。油炸食品中油脂含量高，长期食用，有可能导致高血脂、冠心病等疾病的发生。

油炸食品是经过高温加工，容易产生一种有毒的化学物质——丙烯酰胺，是一种致癌物质，而且长期食用会出现瞌睡、情绪和记忆改变，幻觉及震颤等。