早餐食谱简单又好吃的做法

如题所述

简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。
三明治早餐做法:原料:鸡蛋,面包片,火腿,芝麻,生菜,番茄酱。调料:花生油。
第一步:碗里打两个鸡蛋,打散。
第二步:锅中加少许的油,把打散的鸡蛋倒入平底锅里,中间放上两张面包片,两面均匀裹上鸡蛋液。
第三步:撒点芝麻在面包片上,用小火慢烙至鸡蛋液定型,然后翻面。第四步:放上两片生菜,再放火腿,再加上番茄酱,对折包起来,就完成啦。
虾皮清汤面:原料:面条,鸡蛋,葱花,紫菜,虾米,青菜,开水。调料:盐,鸡精,生抽,蚝油,香油,猪油。
第一步:锅中热油下一个鸡蛋,把鸡蛋煎成荷包蛋,加入适量的开水煮开,下面条。
第二步:在碗中放入葱花,紫菜,虾米,少许盐,少许鸡精,一勺生抽,少许蚝油,3滴香油,半勺猪油,加入开水,搅拌均匀。
第三步:把面条捞出放进调好的酱汁中,再放青菜,鸡蛋,葱花。
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第1个回答  2022-08-06

早餐食谱简单又好吃的做法

  早餐食谱简单又好吃的做法,一日之计在于晨,元气满满的一天从早餐开始,早餐在一日三餐中是最重要的一餐,所以我们要尽量吃的丰盛有营养一些,下面是早餐食谱简单又好吃的做法。

  早餐食谱简单又好吃的做法1

   一、胡萝卜肉末粥

  材料:大米、胡萝卜、瘦猪肉、盐、鸡精、油

   做法:

  1、大米提前一晚泡好,便于煮熟,胡萝卜猪肉切成丁。

  2、冷油下锅,煸炒肉末。

  3、加入胡萝卜一起煸炒。

  4、都炒好后,加入水。等待水沸腾后,倒入提前一晚泡好的米。再次煮沸,转小火慢煮。

  5、切记搅拌不能停止、这是为了避免糊底的最好方法,等待米煮到黏糊了,就可以出锅。加入适当的'盐和鸡精调味即可。

   二、香煎鸡肉小饼

  材料:鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉

   做法:

  1、鸡胸肉剁成蓉

  2、香菇、洋葱、分别洗净切碎

  3、锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出

  4、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用

  5、最后,用手将拌好的肉馅揉成小圆饼,放入平底锅中,小火煎至两面金黄,香煎鸡肉小饼就完成啦。

   三、红枣大发糕

  材料:豆浆345克,面粉500克,酵母5克,熟红枣少许

   做法:

  1、豆浆、面粉、酵母一起揉成面团,等待发酵,直到面团是原来的2-2.5倍大,发酵便完成了。

  2、面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,再在上面点缀蒸好的红枣

  3、用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;

  4、待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,红枣发糕完成啦!

  以上简单的早餐制作你学会了吗?赶紧实际操作起来,收获满满的成就感吧!

  早餐食谱简单又好吃的做法2

   一周小学生早餐附上详细做法!超详细的的做法

  今日份早餐:手抓饼香蕉披萨、血橙、酸奶燕麦、

  手抓饼一个,香蕉一根,鸡蛋一个蛋芝士碎50克,黑芝麻一点点点缀。

  不用放油,放入手抓饼煎一煎,铺入香蕉、淋上打散的鸡蛋液,撒上芝士碎。不粘锅小火慢烙,直到芝士碎融化,熟透即可!取出用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分钟。

  食材前一天晚上备好!

  今日份早餐:鲜虾饼、香蕉、养乐多、

  虾仁215克,料酒适量,蛋清一个,盐2克,胡椒粉适量,鸡精适量,玉米淀粉5克。

  虾仁拧断取虾线洗净,加入料酒、盐、胡椒粉,蛋清、鸡精用绞肉机绞碎,也可以用刀剁碎加调料拌匀一样,然后加入玉米淀粉往一个方便搅拌上劲,手沾水团出虾饼,平底锅刷油小火煎至熟透,中途加一点清水。

  (前一天晚上做好虾泥冷藏冰箱,第二天早上煎一煎特别快!)

   今日份早餐:香菇肉酱面

   配方两份肉酱!

  配料:大香菇两朵、洋葱小半个,姜一片,猪肉末200克。甜面酱一勺、豆瓣酱半勺、6月香辣椒酱半勺,白糖适量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗,鸡精半勺,水淀粉适量!

  做法:锅两勺油煸出肉末的油脂,下洋葱小火继续煸软加入香菇、姜末,香菇炒软甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱炒出香味加一点点料酒,加清水半碗烧开,加入生抽、老抽,白糖、鸡精,水淀粉勾芡下即可!面随自己喜好选!

  煮面的水多一些面就比较清爽,面捞起,倒入肉酱,放些葱花,拌一拌,好看又好吃

  食材前一天晚上备好,第二天早上操作!不慌不乱!

  今日份早餐:三明治、元宝馒头、牛奶、奶酪、橘子

  馒头可以前一天晚上蒸好,第二天早上复蒸5分钟即可!

  今日份早餐:酸奶松饼,黄瓜卷、樱桃、牛奶、猕猴桃、奶酪

  今日份早餐:火腿蛋卷、全麦面包片,西梅、酸奶、奶酪

  三个鸡蛋、一个火腿。鸡蛋加一点盐打散,不粘锅刷油倒一点点蛋液,还没完全凝固放入火腿借用铲子卷起,再倒入一些蛋液继续卷,大概卷4-5次定型煎一下取出切块,摆出造型,挤上沙拉酱。

  今日份早餐:草莓西多士、水果黄瓜、纯牛奶、奶酪

  吐司切边,涂抹沙拉酱,对切两刀。鸡蛋液打散,吐司四面八方裹上蛋液,不粘锅刷油四面八方都煎焦黄即可!

  摆盘,草莓对切,铺上,挤沙拉酱!好看又好吃的草莓西多士就完成

  喜欢盘子的亲拿图片去某宝搜,拿去吧!不谢

   小贴士

  喜欢的亲们来跟我一起实现早餐自由吧!期待你们上传的早餐作品

  早餐食谱简单又好吃的做法3

   早餐—煎饼(自炸薄脆)的做法

  水+面+一点盐,和成较硬的小面团,醒一会。取做饺子皮大小的一块面,擀成薄片,擀时多撒白面防止粘案板,形状不要紧,关键要薄。炒锅加热,放1-2倍炒菜用油的量,油热放入,起泡翻面,中小火炸,两面颜色发黄即可取出,再炸下一片。

  (因为取出以后薄脆的油温还在,所以取出后颜色会再加深一些的。)

  面粉2份+杂粮粉1份(绿豆面、黄豆面、玉米面等等都行,放一种或多种都行)的比例加水调面糊(不要太稠,否则摊出来很厚)水和面完美融合需要一点时间,有小疙瘩的话隔几分钟再搅拌(稀稠度依情况加水或者加面),这个时间准备调味料最后调好的面糊晃一晃,挂在盆壁上的状态如图就差不多了。

  生抽甜面酱糊、酱豆腐泥、香葱香菜末备好。

  饼铛预热好(或平底不粘锅)在中心倒入面糊抹平(我有个摊煎饼的工具,没有的话用铲子轻轻的抹平)稍微有些薄厚不均或者不圆都没关系,接下来用鸡蛋弥补

  打个鸡蛋,抹散、抹匀,有黑芝麻撒一些。(稍等一会,待背面熟透,自动与饼铛脱离,饼鼓起,没有的话再等一会)

  确认背面已全部脱离翻面。

  刷甜面酱糊刷酱豆腐泥撒香葱、香菜末。(口重还可以撒榨菜丁、萝卜干丁等咸菜)

  放薄脆。

  放生菜。(有酱牛肉啥的也可以切两片一起放)

  上下左右向中间叠,翻过来!OK!大功告成了!趁热吃,外香软内酥脆!

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