水沸腾后，继续加热，水的温度是否会发生变化?如果停止加热，水的温度会怎么样?

Question

你好！请问下各位友友们.水沸腾后停止加热，温度逐渐（下降） （）逐渐减少.谢谢

Answer 1

水沸腾后继续加热水温不会发生变化，保持在100℃，如果停止加热水会停止沸腾，温度会逐渐降低。

物质从液态转变为气态（即汽化）有两种方式，即蒸发和沸腾。在一定压力下，某物质的饱和蒸汽压与此压力相等时对应的温度就称为沸点。在一定时段内，液体通过蒸发而散布到空中的量称为蒸发量。这是由于液体分子之间内聚力大小不同而造成的。此外，液体蒸发不仅吸热，还有使周围物体冷却的作用。蒸发和沸腾是汽化的不同方式，但从相变角度来看，它们没有根本区别。无论蒸发还是沸腾，液体变为同温度的气体时都要吸收热量。沸腾是液体在一定温度（沸点）下，并继续加热，才能发生的汽化现象。蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象；沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

在一定压强下，液体温度升高到一定程度时，液面和液体内部同时发生迅速汽化的现象称为沸腾。沸腾时，液体内部涌现出大量气泡。这时，外界提供的热量都用于使物质从液态变为气态，液体的温度不变，此温度叫做沸点。沸点高低与液体性质有关。同时，因为液体沸腾时，其内部气泡中的蒸气压必须至少等于环境压强，气泡才能胀大并上升，所以沸点还与环境压强有关。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯—克拉珀龙方程得出。对于水，环境压强每增加3．6121×103 Pa，沸点升高1K。一个大气压下的沸点是正常沸点。

蒸发和沸腾是汽化的不同方式，但从相变角度来看，它们没有根本区别。无论蒸发还是沸腾，液体变为同温度的气体时都要吸收热量。单位质量液体变为同温度的气体所吸收的热量叫做汽化热。

Answer 2

水沸腾以后继续加热的话，那么水的温度是不会发生变化的。但是如果停止加热的话，水的温度会逐渐的降低。
这其实就是一个很简单的一个物理知识。因为水的沸点其实是100度。也就是说到了100度这个温度的时候，水的温度就会不变了。
这个时候水最高的温度就是100度，没有任何的差异。你即使下面再放再多的火，即使这个水温已经不断的增加，甚至这个水都已经消失了，那么这个水温仍然是100度没有任何的差异。
所以说水如果沸腾之后继续加热的话，水的温度不会发生任何的变化，因为它已经到了最高的一个温度，所以不可能有任何的差异，也不可能有任何的变化，在温度这方面已经变成了顶端。
但是当水温停止加热以后就会发生一些变化，因为它最高的那个沸点是需要用更高的外机能源来进行维持的，你没有外界的这种燃料和能量的话，他的这个温度就会慢慢的减少。
所以当外界停止加热以后，它这个温度就会不断的降低。所以如果停止加热，它的温度会慢慢的减少，但是当到达一定程度的时候，它的减慢的速度就会越来越慢。
所以整体上降温的话，是一个关于水的比热容的问题。因为水的比热容还是很大的，所以它能够放进来很多的这种温度，所以它即使加热的时候还有降温的时候也都是比较慢的没有那么快。
所以不管升温还是降温，都可以利用水的这种性能，所以这个水也是一个比较好的这种导体。
所以这就是一个很简单的知识，一个是关于水的沸点，而另外一个是关于水的比热容，所以水在沸腾的时候继续加热水的温度是不变的，而水灾停止加热的时候，这个水温又会逐渐的降低。
而且你在家里面也可以简单的做一下这个实验。拿一个温度高一点的这种温度计去测试一下就可以了，当一直给一个水壶加热的时候测试一下温度。
当下面不加热的时候把那个水壶拿出来，隔30秒或者一分钟的时候测一下这个水里面的温度是多高，这样你就知道这个水的温度会怎样的变化，其实所有的物理知识或者是很多化学知识就在我们的生活当中，只要你自己去寻找的话，会有很多的答案。本回答被网友采纳

Answer 3

水沸腾时只要不改变大气压强，对水继续加热水温不会变！因为这是水已经达到在该大气压下的沸点！当停止对水的加热，由于没有了热量继续传给水，水又和空气或接近水的的东西（这些东西温度在当时都比水的要低）发生热传递，这是水的热量就会发生转移，这时水就会慢慢变凉！沸腾时我们用肉眼看到的现象就是水在剧烈的翻腾，这是因为水中溶解的空气在受热时密度变小会从水中向上冒出来（也就是溶解的逆过程）在冒出来的同时会将一部分水带出来，但水的重力又比空气大，所以在水滴刚暴露在空气中时就会又落回水中，如此无数水滴交错的上来下去就形成了沸腾时的景象！
资料拓展：
沸腾的现象是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化。 不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变，沸腾也用于烹饪。
另外大气压强越高，液体沸点越高，反之就越低。一个标准大气压下水的沸点为100℃，这是最为常见的。在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行。

Answer 4

水沸腾后，继续对它加热，水的温度在沸腾持续过程中不会发生变化，水得到的热量直接使得谁成为气态，当一旦停止加热，因为其沸点温度高于环境维度，又不能得到热量补充，所以会因热量逐渐散失而温度逐渐下降。蒸发速度逐渐减小。

Answer 5

沸腾就是水在汽化，汽化需要吸热，一直沸腾就一直汽化吸热。

从微观的角度分析,沸腾时,水的内部和表面同时发生激烈的汽化,所吸收的热量全部用来增加分子的的势能（不增加分子的动能）,使水由液态变为气态,而分子的动能不增加,所以温度不变.
首先需要明确的一点是水沸腾的条件是水的温度达到沸点之后继续吸热。一般情况下加热水到沸点之后，靠近加热源的水被加热到沸点以上从而变成气态，水蒸气密度小所以上升，同时对周围的水进行热传导。从而造成了沸腾的现象。在高压锅内，由于高压环境，水的沸点可以达到100℃以上，此时如果撤去加压，揭开锅盖，由于水的温度依然是100℃以上，而表面的水由于空气的冷却和下层水形成温度差，就会产生热传导，相当于表面水依然是在沸点而且受到下层水的加热，所以这时水依然会沸腾起来。题主的问题应该是觉得将沸腾的水马上撤去加热源，瞬间的温度应该还在沸点，所以应该继续沸腾吧？其实此时水中依然会有高温水蒸气，会加热周围的水，所以在撤去加热源很短的时间内水还是沸腾的。

看到有些用分子热运动来解释的，温度的实质还是量度分子热运动的剧烈程度的，而分子的热运动的一个现象就是压强。