如果不粘锅出现涂层脱落或者粘锅现,,建议不要再使用,及时更换。
在超过400度高温的时候,聚四氟乙烯就会分解出有毒气体,但大家也要知道我们日常做饭使用的电器,是不可能达到这样的高温。一般都在100到250度之间,所以大家并不需要担心。
至于不粘锅的涂层掉了,还能不能用就看具体情况了。从单纯做饭的角度来说,涂层掉落并不会有所妨碍。也就是刷锅的时候,费点劲清理起来麻烦罢了。
使用不粘锅有注意事项:
第一、不建议在不粘锅冷却之前用冷水清洗,因为涂层由热突然变冷可能会发生裂纹或者剥落。
第二、使用完毕后,清洗的过程中也不要用尖锐的器具,即便烹饪时出现糊锅的情况,在锅中加水煮十分钟左右就会自然脱落,千万不要用钢丝球用力刷锅。
第三、清洗时尽量使用少量或不使用洗洁精,避免过多洗洁精对涂层的腐蚀,清洗完毕后,再用干净的抹布擦干表面的水分。其四,炒菜时一定要使用硅胶铲或木铲,不要使用铁铲划伤表面涂层。
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