瘦肉酱怎么做好吃，香菇瘦肉酱的家常做法

如题所述

第1个回答 2020-03-29

食材
主料
猪肉糜
适量
胡箩卜
一根
杏鲍菇
一根
榨菜
适量
辅料
五香粉
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
木糖醇
适量
生姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
菜籽油
适量
甜面酱
半袋
黄豆酱
适量
步骤
1.原料图
2.油烧热下生姜末和肉糜！
3.肉炒变色后下胡箩卜和杏鲍菇
4.拌匀后在下榨菜丁炒匀
5.加入五香粉、花椒粉、辣椒粉
6.加入黄豆酱、甜面酱炒匀
7.加入木糖醇和适量水，烧开后小火慢炖20分钟
8.大火收汁，出锅！
小贴士
因为老妈血糖高，所以加的是木糖醇

第2个回答 2020-02-03

干香菇100g、豆豉20g、老抽、生抽、糖、油适量
做法：1：干香菇洗干净泡水至柔软，去蒂，切成小粒粒
2：热锅加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香
3：加入盖过香菇的水，老抽，生抽，糖调味
4：收干水分即可放凉装瓶保存。
注意：一：每次多做一些，放在冰箱保存2个星期没问题~
二：喜欢辣的，可以再加些郫县豆瓣酱，和豆豉一起炒香即可。
三：香菇可以选用自己喜欢的干菇，我用的是花菇，肉比较厚~
四：吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味。

相似回答

瘦肉酱怎么做好吃,香菇瘦肉酱的家常做法答：做法 1、生香菇和红萝卜切丁蒜头拍打后切末 2、起油锅锅热放绞肉下去炒边炒边加入少许酱油和红糖撒点五香粉炒到约六分熟后放香菇和红萝卜丁下去同炒 3、加入水略盖过一半的食材然后加适量酱油调味食材煮滚后将太白粉水放入拌匀 4、起锅前放入葱末稍拌一下即可盛盘上桌 ...

瘦肉酱怎么做好吃,香菇瘦肉酱的家常做法视频时间 01:30

家常做法,正宗香菇肉酱怎么做视频时间 00:44

吃饭时特别想加入香菇肉酱,打算自制需要准备哪些食材?该怎么制作?答：香菇肉酱，所需食材简单做法并不复杂我们先要准备一些香菇、牛腩肉或是里脊肉，干辣椒段、剁椒、豆豉、瓜子仁、花生碎等食材，接下来，我们要先处理肉，我们要把牛腩肉或是里脊肉处理掉筋膜，然后稍微洗净切成小丁，我们将小肉丁用开水焯洗一下，放入适量料酒和姜片，去除肉块内的血水，等到肉丁发白后，...

肉酱怎么做好吃答：1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻；五花肉剁末；香菇洗净切小丁备用；热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄 2.把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀；倒入香菇丁，炒软，加入老干妈豆豉酱，调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5。6分钟，撒入芝麻和花生碎，关火，炒匀即可蒜苔肉...

自制香菇肉酱的做法答：把肥瘦肉去皮，用打肉机打成小颗粒，装碗备用【也可以用刀切成肉丁】2 鲜香菇洗净晾干水，3 把香菇切成小块 4 准备调料，辣椒酱，花椒面，白芝麻，鸡精，白糖，姜切末，蒜切末，黄豆酱，红酱油 5 锅里倒入少许油，在放白糖慢火炒 6 慢火炒制糖色 7 倒入肉丁大火翻炒15分钟左右 8 把肉里面的...

自制香菇酱的做法答：做法 1.肥瘦肉洗净去皮切小粒后剁成肉馅 2.肉馅装入大碗中，加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀，加少量清水搅至上劲，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上入味 3.香菇泡发 4.洗净切碎 5.炒锅坐油，稍多点，爆香葱白和香菇碎后放入肉馅 6.炒散后小火炒 7.至肉馅吐油 8.将肉馅推至一边，斜锅沥出油...

教你学会肉酱的做法答：香菇肉酱的做法 1、香菇洗净切碎粒，肉如果不是现成的肉末，也剁成黄豆大小的肉粒 2、在微波炉容器中倒1汤勺油，并放入葱姜蒜末，盖上盖子，放入微波炉高火半分钟爆香 3、取出后倒入猪肉末、香菇粒 4、往容器中倒入1汤勺左右料酒，拌匀，再次送入微波炉，高火2分钟后取出 5、拌入豆瓣酱、甜面酱...

肉酱怎么弄答：做法：1、我们首先就是将牛肉剁成肉末，然后是装入到碗里面，同时加入料酒、胡椒粉、生抽，可以用手抓均匀了，腌制十五分钟左右就可以了。2、我们首先就是将香菇洗干净了，然后泡发，然后就是切成丁，备用。3、将葱花、姜末放在油锅里面爆香，炒出香味就是可以了，然后就是将腌制好的牛肉末和香菇丁...

大家正在搜

香菇猪肉酱怎么做好吃香菇猪肉酱的家常做法窍门香菇肉粒酱的家常做法肉香菇炸酱面的家常简单做法香菇瘦肉酱的做法香菇酱怎么做好吃猪肉香菇酱的做法窍门肉香菇酱的做法肉炒香菇酱的简单做法