香蕉吃不完简单做法

如题所述

1.油炸香蕉油条
材料:熟香蕉8根,米粉100g,万能粉60g,海盐0.5茶匙,糖1茶匙,水3/4到1杯水,姜黄粉少许,煎炸油。
步骤:
1)将成熟的香蕉去皮,切成两半。
2)准备面糊:将面粉、盐、糖、姜黄粉和水放入碗中混合。
3)中火加热锅中的油。
4)将香蕉涂上面糊,然后煎至金黄色。
2.纳特拉香蕉松饼
时间:30分钟
上菜量:12个松饼。
设备:松饼罐,电动搅拌器(或打蛋器)
材料:3根熟香蕉(捣成泥)、1杯万能面粉、1杯全麦面粉、2茶匙发酵粉、0.5茶匙盐、1/2杯黄油(室温)、3/4杯糖、2杯鸡蛋、1茶匙香草精和1/4杯nutella酱。
步骤:
1)在松饼罐或纸质衬垫上喷洒烹饪喷雾。
2)在碗中,混合面粉、泡打粉和盐。
3)在另一个碗中,用电动搅拌器将黄油和糖搅拌2-3分钟。将鸡蛋、香草和香蕉泥搅拌至光滑。
4)逐渐加入面粉混合物。
5)用松饼烤盘将面团分开。
6)在每个面团上涂上果仁酱。
7)将未熟透的松饼以350度烘烤20-22分钟。
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第1个回答  2021-02-11

准备用料:香蕉120g、面粉20g、纯牛奶40ml、鸡蛋20g、泡打粉5g、油适量、盐适量

1、各种材料备好。如下图所示:

2、香蕉切成片。

3、放在料理机里,加入纯牛奶,打成稠稠的香蕉奶。

4、鸡蛋放入面粉中,加适量的白糖,加一点泡打粉。

5、然后倒入香蕉奶搅拌均匀。

6、电饼铛或平底锅预热到70度,就小勺倒入面糊。

7、一面成焦糖色后再翻另一面,,不要着急两面翻,这样两面才都好看。

8、非常松软,还带有香蕉的甜味。

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第2个回答  2020-10-01

香蕉吃不完可以用清水冲洗几遍,保存起来之后再吃。

香蕉吃不完可以将买回来的香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

需要注意不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

扩展资料:

香蕉变黑的原因及注意事项:

由于香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质及多酚氧化酶,当香蕉表皮受到损伤时,细胞会被破坏,此时,正常情况下分隔在细胞不同区域的酚类物质和多酚氧化酶便会“相遇”,酚类物质在多酚氧化酶的催化下会与氧气反应,产生羟基醌,进而聚合形成邻苯二酚型黑色素。

如果香蕉表皮上的黑点太多,就说明香蕉已经熟过头了,此时黑点会从表皮进入果肉里。因此,剥开香蕉皮后,如果果肉也呈黑色,说明香蕉已严重腐烂,不可食用。

参考资料来源:人民网-担心香蕉变黑不能吃?教你如何正确保存香蕉

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第3个回答  2021-02-17

保存香蕉的窍门 香蕉再水龙头冲一冲 让香蕉保鲜窍门 将表面的成分清洗干净 保鲜膜锡箔纸包裹 加快香蕉的成熟

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