海蜇头发霉有了霉点，还能继续食用吗

Question

如题所述

Answer 1

海蜇头发霉有了霉点，不能继续食用。
发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。此外，发霉的食物还可能让霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大问题。长期摄入发霉的食物，可能会导致多器官癌变。
虽然去掉发霉的部分后可以食用，但这并不意味着剩余的部分是安全的。即使霉变看起来只发生在食物的一部分，但霉菌可能已经扩散到其他部分。因此，如果海蜇头发霉了，最好直接丢弃，不要食用。
如果对海蜇头的保存方式有疑问，建议咨询专业的食品保存专家或食品安全专家。

Answer 2

我是浙江的，我们这海蜇很多，都是用盐腌得很咸，才可以保存很久的，一般一年也不会坏！如果有发霉的话，是不能吃的，这就是没腌好，或者你没用腌的汁浸泡。这样的话，其实就是霉变的海鲜，不能吃，我们是不怎么新鲜的都不要吃的了！本回答被提问者采纳

Answer 3

貌似不能吃了吧，有美食专家说过，食物有一点坏就已产生致癌细胞，所以最好还是不吃吧

Answer 4

不能