第1个回答 2011-05-31
东莞市道滘镇济川广场
以下是详情：
据悉，2011东莞道滘美食节将于6月3日隆重启幕，此次美食活动为期五天，于6月7日落幕。据了解，2010东莞道滘美食节吸引了游客观众50万人次，有力地擦亮“道滘”名片，推进“食品工业名镇”的建设。
本次美食节活动比起往届规模更大，内容更丰富，将设立道滘美食区、港澳台美食区、国内美食区和国际美食区等美食体验区，同时加入展会元素对各地名、特、优、新的产品进行集中展示，构筑美食大展销的平台。
为了提升美食文化节的品味和档次，结合东莞市打造文化名城的举措，此次美食节还将融入更多的文化元素，将民间工艺品、农耕农具和一系列与端午节有关的民俗物品在美食节上集中展示。
目前2011东莞道滘美食节筹备工作正在有序开展。
中国(道滘)美食文化节已成为道滘镇的招牌节庆活动。图为去年6月举行的首届中国(道滘)美食文化节开幕式上，东江支流龙舟竞渡，紧张而刺激。
近段时间，东莞市道滘镇济川广场上魔术般矗立起巨型牌坊、德国大棚、火车造型等特装展位，东江支流道滘河段每日鼓声阵阵，各村参加比赛的龙舟队伍正加紧训练……道滘人也许不记得这天是几月几日，却一定能说出距离第二届中国(道滘)美食文化节还有多少天。
第二届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展将于6月3日至6月7日在东莞市道滘镇举行，锦上添花的是，第七届中国粽子文化节也将同期在该镇举行。
道滘美食节的好吃与好玩，在东莞及周边各地已久负盛名。今年道滘美食节的规模，又再次达到前所未至的高峰。与普通市民对道滘美食节的期待相若，许多去年在美食节上赚得盆满钵满的食品企业正摩拳擦掌跃跃欲试。与此同时，道滘镇也正逐步实现举办美食节的初衷。
在道滘镇委书记陈灼林看来，该镇倾全镇之力举办国家级美食文化节庆活动，不但要展示道滘镇的美食文化、服务广大市民，还将加快美食文化与食品产业的结合，推动道滘休闲旅游业发展。
美食盛宴，文化盛典
“尝世界美食，品水乡文化。”第二届中国(道滘)美食文化节将围绕“品味道滘、万粽风情”主题，组织开展近20项的美食及文化活动，为市民打造一个富有多种体验的美食文化盛会。尝美食、品文化，是贯穿本届美食节的两条主线。
5天期间，道滘将举办美食体验、厨艺展示、传统美食烹饪大赛、特色食品产业高峰论坛等30多项美食活动，以及龙舟巡游、放荷花灯、端午民俗物品展销、新闻摄影及征文比赛等60多项综合性文化活动。让游客在尽享天下美食的同时，领略独特的水乡文化。
美食节主会场分为道滘美食区、国内美食区、港澳台美食区、国际美食区4个区域，各区域下设广东馆、内蒙馆、福建馆等系列美食展馆。
道滘镇是中国民间文化艺术之乡、中国曲艺之乡。道滘美食节中的传统文化优势，为龙舟竞渡、放荷花灯、七夕贡案、麒麟引凤等活动注入了丰富的水乡文化元素。颇具水乡风情的农耕嘉年华及传统工艺展、放莲花灯及龙舟圣水活动等，也将出现在美食节活动现场。
今年，第七届中国粽子文化节也在道滘举办，这将为美食文化节增添更多的传统文化元素。
粽子文化节将重点围绕“粽子”元素举办一系列活动，包括全国粽子(糕团)精品暨端午民俗物品展销会、“粽艺高手大擂台”现场裹粽大赛、“爱心粽”捐赠仪式及中国粽子文化高峰论坛等。
道滘镇镇长贾贵斌说，道滘粽每年产值达到了道滘镇20多亿元食品业产值的近1/4，目前，道滘粽已经在国内外积累起不小的名气。中国粽子文化节将会场设在道滘，是出于对道滘粽子的认可。
产业抱负，霸气外露
关注道滘美食节的人不难发现，今年美食节在名称中增加了“名优食品展”的表述。道滘镇副镇长卢林明解释说，在去年基础上增加名优食品展，是因为美食节既是群众性节庆活动，也是围绕着道滘打造食品工业名镇，做大做强食品产业来进行的。此次的名优食品展，主要展出获得广东省著名商标或以上的品牌，包括雀巢咖啡、思朗、伊利、王老吉等知名食品品牌。
名优食品展将汇聚国际知名优质食品企业、国内老字号及驰名商标食品企业，进行名牌产品展销，打造一个高端的产品交易平台。
名优食品展元素的注入，使中国(道滘)美食文化节从一个地方传统美食展示平台，升级为一个国际美食博览活动。道滘镇也在展览经验的基础上，加大力度搜罗本地企业并招揽国际知名食品企业参展。美食节会场首次增设贸易洽谈区，以便促进参展企业的商贸洽谈活动，打造更具专业性的商贸交流合作平台。
商家热捧，展位爆满
按照计划，今年道滘美食节名优食品展将设标准展位800个，特装展位30个。然而美食节组委会最新披露的数据是，标准展位要增加到1000个，特装展位要增加到47个。尽管展位大增，道滘美食节展位仍然爆满，组委会只好在报名企业中优中选优。
卢林明说，今年美食节在招展方面取得更好的成绩，却比往年更加轻松。去年，道滘美食节首次升格为全国活动，规模大幅扩大并成功举办。今年，许多参展商都主动联系参展事宜。原因之二在于省、市各相关部门对道滘美食节招展招商的支持。例如省经贸部门专门发文，在全省范围动员食品企业、采购企业参展。省食品协会也非常支持，主动整合优秀的资源到道滘来。东莞市经贸局也专门为道滘美食节发文，动员全市食品企业参加。
同时，道滘镇还利用各种人脉资源，与许多省市的企业、食品协会取得联系，发动当地企业组团参加。值得一提的是，今年道滘美食节采取了全国招标的方式，借力中标执行单位的资源招展，大大提升了招展效率。
道滘镇自去年推出“品味道滘”区域品牌全新形象后，采取各种方式提升这一商标的影响力。目前，“品味道滘”商标已经成为广东省著名商标。
然而，道滘镇推动其美食品牌的“野心”远不止于此。该镇提出了“三镇一集群”的发展蓝图，即申报食品工业名镇、美食名镇、食品专业镇和食品产业集群。
按照道滘镇道滘的食品产业发展规划，该镇将把着力推动传统特色美食和新型工业化食品的发展，逐步将食品产业培育成该镇的特色支柱产业，把道滘打造成为珠三角地区极具影响力的“特色食品名镇”。本回答被网友采纳