一、韭菜鸡蛋饼
准备食材:韭菜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉。
做法步骤:
1、切好的韭菜里放入一勺面粉搅匀,三颗鸡蛋,一勺盐,一勺五香粉,搅拌均匀。
2、热锅刷油,放入一勺面糊,用勺子整理成圆形,中火煎至一面定型,再煎另一面,两面金黄即可。
二、榨菜炒肉丝
准备食材:牛肉、榨菜、盐、鸡精、花椒面、胡椒粉、老抽、淀粉、烧烤料。
做法步骤:
1、牛肉切丝加入少许盐、一勺鸡精、一勺花椒面、一勺胡椒粉、一勺老抽、一勺淀粉,抓匀油腌制十分钟,榨菜切成细丝,放入清水里泡去咸味。
2、锅里放入肉丝滑散炒熟,放入切好的榨菜,一袋烧烤料,快速翻炒一下出锅即可。
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