当归怎么吃补血补气 当归补血补气的吃法简单介绍

Question

如题所述

Answer 1

1. 当归煮蛋：准备当归、鸡蛋和红枣。先将鸡蛋煮熟，去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔。然后将当归、红枣和水加入锅中煎煮，再放入鸡蛋继续煮。这道汤能补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。
2. 当归黄芪补血汤：所需材料有当归15克、黄芪10克、红枣15克和鹌鹑蛋4颗。先将红枣切开去核，当归和黄芪泡发，鹌鹑蛋煮熟后去壳。将除蛋之外的所有材料放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火煮10分钟，再加入鹌鹑蛋，继续煮10分钟，最后熄火焖10分钟。这道汤补血补气，利尿排毒，排脓敛疮。
3. 当归生姜羊肉汤：所需材料为当归30克、生姜30克和羊肉500克。将所有材料洗净切好，放入砂锅内，大火煮沸后转小火炖一个半小时至羊肉熟烂。这道汤能补气养血温中，调经止痛，适用于血虚有寒、腹部冷痛、妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病。
4. 当归炖鸡肉汤：所需材料有桂圆肉20克、当归15克和鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。这道汤能滋养心血，对贫血和失眠人群有明显的调节作用。