生核桃一天吃2~3个比较好，核桃所含的脂肪中，欧米伽3和欧米伽6不饱和脂肪酸的比例约为1∶4~6，研究认为这是黄金比例，对心脑血管有好处，还能减轻炎性反应。
吃10克核桃仁，可以摄入700毫克欧米伽3不饱和脂肪酸。国际脂肪酸和脂类研究学会推荐，成年人每天应摄入500毫克欧米伽3脂肪酸，从这个建议出发，一天应该吃2~3个核桃。
扩展资料
营养价值：核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1。
也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
参考资料来源：百度百科-核桃
参考资料来源：人民网-核桃，一天吃几个合适
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第1个回答 2021-04-22
2~3个核桃。
核桃所含的脂肪中，欧米伽3和欧米伽6不饱和脂肪酸的比例约为1∶4~6，研究认为这是黄金比例，对心脑血管有好处，还能减轻炎性反应。
吃10克核桃仁，可以摄入700毫克欧米伽3不饱和脂肪酸。国际脂肪酸和脂类研究学会推荐，成年人每天应摄入500毫克欧米伽3脂肪酸，从这个建议出发，一天应该吃2~3个核桃。
扩展资料：
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
参考资料：人民网-核桃，一天吃几个合适
参考资料：人民网-女性养生：润燥健脑多吃核桃 核桃一天吃多少
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