现在市场的蜂蜜多数都掺假，请问哪里可以买到正宗的蜂蜜？

Question

如题所述

Answer 1

【原创】蜂研笔记之二十五：什么样的蜂蜜才是好蜂蜜？

很多朋友问我，什么样的蜂蜜才是好蜂蜜？

这个呀，要说难也难——好的标准是什么？没有标准，就很难确定什么样的是好蜂蜜；要说易也易——标准再多，都有一个前提，就是——天然成熟。

只有天然成熟蜜的蜜才是好蜜，这是一个最基础、最低的好蜜标准。而在目前的中国，这个最低标准都很难达到：超市和药店是假蜜，专卖店是浓缩蜜，蜂场里是未成熟蜜。唯有天然成熟蜜是天外飞仙，难觅踪影。

1、正宗的蜜就是好蜜吗？

很多朋友评价好蜜的标准是——正宗。正宗是蜜的标准，而不是好蜜的标准。不正宗的蜜是假蜜，不是蜂蜜，那就完全是另外一回事了。那属于真假的范畴，而不属于优劣的范畴。

很多人说，只有去蜂场才能买到正宗的蜜。这话很不对，不在蜂场也能买到正宗的蜜，在蜂蜜买的蜜未必就正宗。当然，正宗的未必就是好的。“正宗”还有一个可以替换的身份是“天然”。天然蜂蜜分为天然成熟蜜和天然不成熟蜜，天然成熟蜜才是好蜜，天然不成熟蜜，虽然是天然蜜、正宗蜜，却不是好蜜。
……

参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e68c35d0100jzq2.html

Answer 2

说实话，现在您想买放心天然蜂蜜，难！“广西抽检44批次蜂蜜产品 合格率不足五成令人担忧”，““老蜂农”部分蜂蜜产品质量不合格”，慈溪市那个被中国蜂业协会授予“蜂蜜产量全国第一”的某某蜂业，还有什么大名鼎鼎的“周氏养蜂农”，等等，您可以百度一下，保证搜出一堆让你不敢相信的结果。

给您几个忠告：
1、不要迷信什么“土XX”：真正优质的土蜂蜜一年摇蜜一次或两次，产量极其有限，天然成熟，基本上只够亲戚朋友分的。那些月销几十吨的土蜂蜜是哪里来的？“土”是用来忽悠人的，越鼓吹“土”的越假。而且，蜂蜜的好坏，不是用本土蜜蜂与外来蜜蜂来决定的，而是做蜂蜜的人来决定的。

2、珍惜生命，远离超市药店蜂蜜：对于所谓的牌子蜜，我们自己从来不看。厂家要生存，要发展，它提供的东西，第一是安全，第二才是营养，这样的蜂蜜，还是蜂蜜吗？厂家要保证自己的利润，批发商要保证自己的利润，超市或药店要保证自己的利润。。。。。。最后，谁来买单？

比起超市，药店的蜂蜜就更惨不忍睹！

3、说起品牌，中国最好的，用来出口的蜂蜜产品，在国外都是被当成工业原料使用，那我们吃的市场上的那些浓缩蜜呢？那又是什么东西？

不是说中国没有好蜂蜜，这主要是国情决定了的。在国外，养蜂是高尚职业，不仅政府要补助，那些大农场还会专门付钱请养蜂人去，这个是按小时付费的，因为有蜜蜂授粉的作物，产量将大为提高，至少30%不等；但再看国内，与其说我们是养蜂者，不如说是流浪汉！每到一个地方，不仅要缴各种费用，动不动还得挨本地人的打。

中国制假能力又是一强，咱们辛苦一年，最后一看又傻了眼，咱们的蜜找不到销的地方呀，你一个三无产品，谁相信？你又不可能让它一直放在那，怎么办？一咬牙，全部打给厂家或制药厂！优质劣质一起卖，价格惨不忍睹呀。于是各种品牌就冒出来了，谁的掺假越少，谁就越出名，但谁又能想到我们的悲哀？说实话，去年本来是我在这行的最后一年，都决定转行了，最后还是被朋友拉回来了。

Answer 3

市场上很少有自然成熟的蜂蜜，但正规厂家的产品，在规定的保质期内，是不必要担心质量问题的。有关具体鉴别方法,你可以到蜜蜂之家网站查找相关资料.那里有详细的介绍.你可以在百度或谷歌一搜就可以找到了.

Answer 4

北京蜜蜂堂的蜂产品不错，蜂蜜绝对首屈一指！质量好！看看当地有没？