莱芜，山东中部一个干净美丽的小城。这儿自古是齐鲁文化交汇地，民风淳朴 ，风景秀丽。有比秦长城还早400年的齐长城遗址，有孔子夹谷会盟遗址，有卧云铺、娘娘庙、吕祖泉等明清古村落；有雪野湖国家湿地公园，房干九龙大峡谷，莲花山风景区，华山森林公园……悠久都历史，不光造就了丰富的美景，也传承下了很多古老的美食。
莱芜有几样特色美食，您来的话一定要尝一尝。
1、莱芜香肠。
旧称南肠，自道光年间传承下来，以百年老字号"顺香斋"最为有名。
莱芜香肠用上好（黑）猪肉佐以多种中药香料，黑褐油亮，肥瘦相间，口感筋道，有独特醇厚的香味。
晾好的香肠上锅蒸熟晾凉，切片摆盘，看，是不是很有食欲?就着这一根香肠，刚出锅的大馒能让你多吃好几个！
莱芜香肠开胃下饭，而且耐存储不易坏。您来莱芜游玩的话，可以买几包带回去。
二、煎饼。
莱芜煎饼用新鲜玉米面用石磨磨成玉米糊，经过发酵等工序，用鏊子摊制而成。薄而软，满口玉米的清香。
记得小时候，妈妈在灶屋里边烧着火边摊煎饼，煎饼独特的香味伴着袅袅炊烟，太那香味现在想起来都流口水，让人无比怀念~煎饼摊出来薄薄的，边缘脆脆的，中间软软的，叠起来，啥菜也不就，也能吃好几个。
莱芜煎饼卷大葱，想必很多人都听过。其实煎饼可以卷几乎各种菜，新鲜的卷饼卷上大葱、生菜叶、咸菜或豆瓣酱等，太下饭了！卷土豆丝、卷红糖，都是最经典的美味，卷莱芜香肠也是绝配。
现在的煎饼除了传统的玉米，还有小米的，全麦的，大米的，高粱的等等，最出名的品牌是懒老婆煎饼，携带很方便。
三、莱芜炒鸡。
很多地方都有炒鸡，但莱芜炒鸡味道绝对不一样。正宗的莱芜炒鸡选用上好走地鸡炒制而成，干香耐嚼，味道醇厚，调味料的香味更加衬托出浓浓的鸡肉香味。
爱吃炖的，也可以用水发松莪、粉皮、红辣椒炖鸡，炖出来松莪顺滑，鸡肉充分吸收了松莪的清香，粉皮吸收汤汁的美味~那香味非常醇厚。
四、莱芜羊汤。
吃过多个地方的羊汤，都不如莱芜羊汤好喝。莱芜羊汤鲜咸适口，羊肉软烂，一点都不膻气。配上香菜、撒上胡椒面，热乎乎的来一碗，怎一个满足了得。
最地道的老字号是马家羊汤和金家羊汤。
有空您一定要来莱芜看一看美景，尝一尝美食。