马蹄草的功效有很多，马蹄草常见的吃法有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

马蹄草是一种翠绿色木本植物，也是一种能供人们服用的天然的蔬菜水果，能为身体填补充足营养成分，并能清热去火，但许多日常生活在大城市中的人对这类天然的蔬菜水果并不了解，不清楚马蹄草应当如何吃，今日我就要为各位详细介绍马蹄草的普遍吃法，能让大伙儿掌握马蹄草应当如何吃。

马蹄草如何吃

马蹄草无毒性，特性生寒，对人们人体有许多益处，它有各种不同的吃法，在日常日常生活我们能够把它炒着吃，还可以用它熬汤，还能够把它用沸水焯烫，之后制成凉菜再吃，除开这种普遍吃法之外，马蹄草还能用于煎饼果子，还可以沾到小麦面粉入锅煮熟之后再吃。想详细掌握，能够参照下边对它普遍吃法的详细介绍。

马蹄草的普遍吃法

1.马蹄草煎蛋

马蹄草煎蛋是它最普遍的一种吃法，在做的过程中必须把新鲜马蹄草清洗切好后放适当食盐腌制一会儿，等它变松之后再嗑开3~4个生鸡蛋放到碗中，放小量面糊均匀，随后在炒菜锅中加点油加温后加入适量面糊入锅煎出饼状，煎到两边金黄色后拿出切割成块摆盘后就能吃。

2.马蹄草拌豆干

马蹄草还能够和豆干配搭在一起，制成凉菜，在吃菜做的过程中必须把新鲜马蹄草清洗之后用开水焯二分钟，取下之后过凉减温，再把豆干切割成条也用开水焯烫一会儿，取下后除掉水分与解决好的马蹄草放到一起加生抽酱油香油，放适当蒜末和米醋均匀之后浇上香油就能吃。

3.蒜香马蹄草

马蹄草还能够炒着吃，在炒的那时候要提前准备一头蒜头，把它除掉蒜皮之后剁碎蒜泥，再把马蹄草用冷水清洗，在炒菜锅里放适当植物油，把准备好的蒜泥入锅炒出香味，再把马蹄草入锅一起煸炒，放小量生dna提取味加小量食盐，炒过后放小量味精，炒匀后就能起锅。

上边为各位介绍了马蹄草的普遍吃法，能让大伙儿了解马蹄草如何吃对身体最好是在将来日常生活再爱吃马蹄草时，就可按这种恰当方式去服用它。

Answer 2

功效作用

马蹄草又名积雪草、崩大碗、活血丹、透骨消，为唇形科多年生草本植物。其味辛、微苦，性微寒，具有清热利湿、利尿、消肿解毒、活血止痛等功效。
1.清热利湿
马蹄草用于治疗暑湿腹泻、痢疾，可与车前草同用。马蹄草也能用于湿热黄疸，可与茵陈配伍。
2.利尿
马蹄草煎剂有促进肾脏代谢，产生利尿作用，但连续应用则利尿作用逐渐降低。如用于治疗下焦湿热、小便不利、血尿、砂淋等证，可与天胡荽、海金沙同用，可以利湿通淋。
3.消肿解毒
马蹄草具有消肿解毒作用，可用于疔疮、瘰疬、臁疮、丹毒、湿疹等病症的治疗。
4.活血止痛
马蹄草具有活血止痛作用，用于跌打损伤、扭挫伤，可水酒煎服或外用捣敷。
营养价值

马蹄草含马鞍藤脂酸甙A、B、E，叶中挥发油含丁香油酚、E-植醇、10R-及10S-猕猴桃醇、左旋峰蜜曲菌素、4-乙烯基-愈创木酚、β-突厥蔷薇酮，种子含赤霉素。同时马蹄草还含蛋白质、糖分及较多的维生素C和少量铁质。马蹄草中的马鞍藤脂酸甙有促进肝脏分泌胆汁、促进肾脏功能代谢、抑制中枢神经兴奋性等功效，含有的药用成分还能酸化尿液、活血化瘀、消肿止痛。

Answer 3

可以直接吃，或者用来煲汤，也可以炒着吃， 还可以和其他食物搭配着吃，或者是用来入药，都是可以发挥最好的功效的。

Answer 4

我觉得有马蹄草炖牛肉，马蹄草炖羊肉，马蹄草炖鸡肉，马蹄草炖鱼肉和马蹄草炖牛腩。

Answer 5

可以进行凉拌，可以煎蛋，可以和腐干在一起吃，可以做成蒜香的，或者和其他的蔬菜放在一起。