为什么麦当劳这么好吃?

为什么麦当劳这么好吃

说到麦当劳的东西好吃,必须从他的用油说起。 大家都知道巧克力分两种,一种可可脂,一种是代可可脂。代可可脂就是垃圾,简单来说就是经过一系列化学工业改造的植物油,含有反式脂肪酸,会导致心血管疾病。(顺便说一下,人造奶油也是相似的道理。所以也不要吃人造奶油) 天然的可可脂的熔点接近人的体温,所以握在手里就化了,放在嘴里也会自然融化,口感特别好! 但是代可可脂,虽然你觉得它融化了,但是其实它只是变软软的了而已,你可以想象一下橡皮泥在肚子里面搅来搅去的情形……类似的。代可可脂无论是口感还是香味都无法和可可脂相比。 而且代可可脂便宜,纯天然可可脂每吨价格是3万多块钱,代可可脂才7000多块钱。一般顶级的巧克力是不会添加代可可脂的。 代可可脂胆固醇含量高,本身还属于高糖高热量的东西,相对更容易令人发胖,对人体健康的损害比较大。 纯可可脂做的黑巧克力,是不会胖的,而且可以抗忧郁、增强代谢、对心脑血管系统没有危害。 而油分为两类,一类是饱和脂肪酸,一种是不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是人造油,在人的体内要28天的时间才可以分解。类似于代可可脂。但是饱和脂肪酸的油有个特点就是凝固点极低,好多油里都会添加,防止油在低温下凝固。还有一个极好的特点是炸出东西来不易疲软。很脆。所以你在家里炸鸡翅薯条炸出来都是软的。麦当劳就是用的饱和脂肪酸油。所以吃麦当劳很容易胖,就是因为你吃一餐要28天才能分解。
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第1个回答  2021-11-23

只要吃过几回麦当劳的人,都会喜欢上吧,另外现在市场中快速食品越来越多,大家的口味也会越来越挑剔,既然麦当劳在市场中拥有大片的消费者,对于他们的种类,口味上还是非常有特点的。

芒果派里面的芒果酱酸酸甜甜的

本来吃甜味派会腻,但素芒果酱里的酸味刚好中和了甜味。不像香芋派和巧克力派那么甜腻,芒果派就很清新,是吃完一个还想再吃一个的派巧克力派一开始吃很惊艳,热巧克力酱在嘴里爆浆超满足,但是吃俩口就发现巧克力酱过于齁甜而且后味有一丢丢苦涩。

当我们吃到油炸食品的时候,大脑会释放多巴胺和内源性大麻素。多巴胺这种化学物质会让我们感到愉悦,而内源性大麻素使我们成瘾。为什么吃油炸食品时候,大脑会释放这些化学物质?因为在原始人时代,我们都大多数时候都是在挨饿,只有吃了热量高的食物的人才更有机会生存下来。活下来的人慢慢进化出想吃高热量食物的偏好,这种偏好就是由身体释放化学物质来激发。

所以说我们的身体也会分泌出让我们对这种食物上瘾的激素。

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第2个回答  2021-11-23
麦当劳被认为好吃的原因有:1.麦当劳是西餐文化。满足人们尝新的心理。2.麦当劳的食物品种多样,且会不定时的更新。3.麦当劳是快餐,吃起来方便、简单。
第3个回答  2021-12-26
因为麦当劳的口味有辣的、 有香甜的、 所以有些大人不喜欢吃内些甜品,其次就是这个食物经过高温油炸,更加符合人们的口感,所以特别的受欢迎
第4个回答  2021-11-23
我觉得你认为麦当劳之所以那么好吃,还是因为你个人比较喜欢这种快餐食品,对于我来说我觉得麦当劳,也就是普普通通没有那么好吃,还是自己在家里做饭比较好吃。
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