含锌的蔬菜有哪些

如题所述

锌是人体必需微量元素之一。 含锌比较高的食物很多,特别是牡蛎、坚果、海鲜、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牛奶、花生、虾皮等。平时尽量做到饮食的多样化,这样就会避免有缺锌的情况发生。缺锌时会引起多系统的症状。消化功能减退,食欲不振、反复腹泻、厌食和异食癖。生长发育迟缓、体格矮小、性发育延迟和性腺功能减退。免疫功能降低,容易发生感染。智能发育迟缓。其他表现还有脱发、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟、贫血等。
含有较丰富的锌元素的蔬菜真的很少,其中也就菠菜能比较多点! 还有其他含锌元素的蔬菜:茄子、大蒜、生姜、金针菇、海带、魔芋(麻芋)、韭菜、莲藕、洋葱、土豆、南瓜、萝卜、大葱、西红柿等。
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第1个回答  2021-05-09
很多蔬菜和水果之中都含有锌离子,比如香蕉、花生、核桃、苹果、梨、黄豆、木耳、白菜等食物之中的锌离子含量都比较丰富。适量的吃这种蔬菜和水果可以有效的改善因缺锌而导致的不适现象,对于指甲改变有一定的调节作用,而且可以在一定程度上补充人体所需要的纤维素和维生素,不但可以促进肠道蠕动,而且可以增强人体的免疫力。
第2个回答  2021-05-09
含锌较多的食物有:瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子 必要时可以和锌的。希望能够帮助到你。
第3个回答  2021-05-09
一般绿色蔬菜中,都含有较多的锌。紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、小麦、芹菜、玉米面,平时可以适当多吃一些。
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