用料
草莓
400克
白砂糖
320克
水怡
100克
苹果胶
12克
水
10克
柠檬汁
适量
表面白沙糖
20克
草莓（甜蜜）软糖的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备好所有材料，还要有一个方形平底饭盒或者小盆，里面垫上保鲜膜。
步骤 2
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草莓洗干净用料理机打成汁.
步骤 3
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让果胶，糖，水溶在一起没有颗粒状。
步骤 4
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草莓汁倒入不沾锅力里，稍稍开小火温一下，大概40度就可以了。立即关火。
步骤 5
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把拌好的果胶倒进去，充分搅拌无颗粒，硬块。
步骤 6
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开小火再加入剩下的300克糖和水怡。
步骤 7
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过几分钟泡沫就慢慢少了，也基本消泡了，在个状态下加点柠檬汁，大概10多滴。继续熬制。
步骤 8
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这样状态基本就快好了。马上把准备好的垫上保鲜膜的容器放好了.
步骤 9
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温度计测试110度，这步我主要看状态，感觉糖很稠会有点拉丝感觉。就可以关火，倒进准备好的容器里啦。
步骤 10
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等完全凉透就可以用模具造型了，哈哈就是用磨具按出来的小桃子。
步骤 11
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就这样然后放在白沙糖里滚一滚^ω^
步骤 12
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就这样就可以了，也可以用其它花朵磨具⊙▽⊙！粉肠煎蛋。。。
步骤 13
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你学会了吗？赶紧做起来给她尝尝吧。\^O^/
步骤 14
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这是第二天的状态
步骤 15
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用模具按一下就可以了。
步骤 16
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我把剩下的切小块放口袋里，装进口袋里，在装上砂糖晃一晃。
步骤 17
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打开就这样了。
步骤 18
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装进密封罐里，随时随地取一颗吃，一直甜进心里。
森林里有四只小刺猬，不知道他们该叫什么名字，就叫他们小一、小二、小三、小四吧。
清早，森林的草地上，升起一层白白的薄雾，小一出去了。他走啊，走啊，来到一个小山坡旁，在一簇簇野荠菜花的旁边，他看见了一丛草莓，有四颗鲜红的草莓，在绿叶间晃动，草莓上还闪着亮晶晶的露珠呢。
小刺猬采下一颗吃了，真甜，还有点酸溜溜的，好吃极了。他正想吃第二颗的时候，想起了他的朋友们。
“我怎么能把好东西一个人吃了呢？该大家享受才对！”于是他把三颗草莓刺在背上，就快乐地往回走了。
主料草莓400-500g 白糖20g 吉利丁粉20g
草莓软糖的做法步骤
1. 草莓买好
2. 这个准备好
3. 草莓汁自己打好备用
4. 吉利丁粉加白糖混合搅拌好
5. 将草莓汁倒入锅里，搅拌好的吉利丁粉和糖一起倒入，中火加热
6. 如图沸腾后关火
7. 筛子过筛下
8. 倒入心形模具里，入冰箱冷藏2-3小时
9. 成型啦
10. 可以放干装袋保存好，开吃