要办理货车司机从业上岗证，首先需要知道一般货车司机通常会根据自己所驾车辆的范围，到相应交通运输管理所或交通警察部门进行办理。办理所需资料主要包括驾驶证、身份证、车辆行驶证等证件，以及道路运输证申请表和其他相关证明材料。
具体的办理流程可能因地区和部门而异，但通常会包括以下几个步骤：
1. 提交申请：司机需要向相关部门提交申请，并填写申请表格。
2. 审核材料：相关部门会对提交的申请材料进行审核，确保材料齐全和符合要求。
3. 现场检查：如果申请材料通过审核，司机需要接受现场检查，包括车辆外观、安全设施、车辆证件等。
4. 考试：一些部门可能会要求司机参加相关知识的考试，例如道路交通规则、安全驾驶等。
5. 领取证件：如果所有检查和审核都通过，相关部门会为司机颁发货车司机从业上岗证。
办理时间和地点可能会因地区而异，因此最好事先咨询当地交通运输管理所或交通警察部门，了解具体的办理流程和所需材料。同时，这些部门也可能提供相关的培训和指导，帮助司机更好地了解货车驾驶和道路交通规则。
请注意，有些部门可能会有特殊的要求和规定，因此最好在办理之前详细了解相关规定和要求，以免浪费时间和精力。最后，为了确保自己符合相关要求，建议在办理之前先进行相关知识和技能的培训和学习。