部分物质遇水会发热，例如浓硫酸、氢氧化钠等强氧化物质。
详细解释如下：
一、浓硫酸遇水发热
浓硫酸具有强烈的腐蚀性，它与水结合时会释放大量的热量。这是因为浓硫酸溶于水时，其分子间的氢键相互作用形成水合离子，这个过程需要吸收大量的热量。但由于浓硫酸的特殊性质，它更倾向于释放热量而非吸收，因此当它与水接触时会产生明显的热量。
二、氢氧化钠遇水发热
氢氧化钠也是一种常见的遇水会发热的物质。氢氧化钠溶于水时，离子键的断裂和水分子的结合过程会释放热量。这种化学反应导致周围环境的温度升高，因此接触水时也会产生热量。
三、其他遇水发热的物质
除了上述的浓硫酸和氢氧化钠，还有一些其他的化学物质遇水时也可能出现发热现象。例如，某些盐类、氧化铁等，它们在溶解或与水反应的过程中也会释放热量。但这些物质的发热程度通常不如浓硫酸和氢氧化钠强烈。
四、安全注意事项
当处理这些遇水会发热的物质时，必须严格遵守安全操作规程。由于这些物质在反应中可能会释放大量的热量，处理不当可能会导致烫伤或其他安全事故。因此，应在专业人士的指导下操作，确保工作环境的安全。
总的来说，部分强氧化物质如浓硫酸、氢氧化钠等遇水会发热，这是由于它们与水反应时释放的热量所致。处理这些物质时需特别小心，确保安全。