99问答网
所有问题
柿饼变质怎么判断
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-12-18
观察外表、感受手感、闻气味。
1、观察外表：柿饼表面出现霉点、黑点、空洞等，是柿饼发生变质。
2、感受手感：变质的柿饼摸起来比较黏，没有变质的柿饼摸起来比较干爽。
3、闻气味：变质的柿饼闻起来会有异味，没有变质的柿饼闻起来会有淡淡的香味。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://99.wendadaohang.com/zd/vXBWtWWOttXveBeOtB.html
相似回答
柿饼变质怎么判断
答：
观察外表、感受手感、闻气味
。1、观察外表：柿饼表面出现霉点、黑点、空洞等，是柿饼发生变质。2、感受手感：变质的柿饼摸起来比较黏，没有变质的柿饼摸起来比较干爽。3、闻气味：变质的柿饼闻起来会有异味，没有变质的柿饼闻起来会有淡淡的香味。
柿饼怎样
算坏了
答：
柿饼散发酒香则表明其中糖分进行了正常发酵，若柿饼口感带酸味，则柿饼已发生变质
，故不能食用。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。柿饼有酸味算坏了。因柿饼是将体内糖分解为酒精和水，而柿饼的...
怎样判断柿饼
是否坏了
答：
1.
观察柿饼表面
：正常柿饼表面会有白色或蛋白石色的糖霜，这是柿子晾晒时糖分析出形成的。
变质的柿饼可能会长出白色霉斑，需仔细辨别
。2.
感受手感
：优质柿饼手感细腻光滑，不会粘手。变质的柿饼可能因受潮而显得更粘手。3.
嗅闻气味
：优质柿饼香味甜润，即使不喜柿饼的人也不会觉得气味难闻。坏掉的...
柿饼怎样
算坏了,
怎样判断柿饼
是不是坏了
答：
如果闻起来有酸味、臭味、发霉的味道等异味，说明柿饼已经发霉变质了。通过
气味
判断柿饼有无发霉，我们可以拿起柿饼放鼻子下闻一闻，如果闻起来有霉味等异味，说明柿饼已经发霉变质了。柿饼的保存方法柿饼晒好之后建议将其密封好低温保存，最好能放冰箱冷冻保存。因为柿饼表面有很多的糖霜，温度一高的话，...
柿饼
坏了的表现
答：
判断柿饼
是否变质，可以从口感、味道、柿霜、湿度、质地和颜色等方面进行综合分析。1、口感和味道：好的柿饼味道清甜，具有柿子的香味。如果柿饼口感带酸味或者有异味，说明柿饼已经变质，不适宜食用。2、酒味：柿饼在正常发酵过程中会散发出酒香。但如果酒味过重，或者有其他异味，也可能是
柿饼变质
的表现。3...
发霉的
柿饼
还能吃吗
答：
发霉的
柿饼
含黄曲霉素，黄曲霉素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质，为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉素为有荧光的毒素，在紫外线照射下，能发生蓝紫色、绿色的闪闪荧光。目前，化学结构已确定B1、B2、G1、G2等10多种。产生黄曲霉素主要菌种是黄曲霉和寄生曲霉，此外还有...
柿饼
表面有白色颗粒还能吃吗
怎么
看柿饼有没有
变质
答：
2
怎么
看
柿饼
有没有
变质
看外观 一般柿饼表面是呈白色或者是淡黄色的，这些是柿子中糖分析出所形成的糖霜。但如果柿饼表面还是出现长白毛、霉斑或者是发黑等情况的话，就说明柿饼已经变质了。摸手感 刚晒好的正常柿饼虽然有很多碳酸，但摸起来手感是比较细腻干燥的，但如果柿饼摸起来有点粘...
怎样判断柿饼
是否坏了
答：
判断柿饼是否坏了的方法有：看表面、摸手感、
闻气味
。看表面 一般正常的柿饼表面会有白色或者蛋白石的糖霜，只是柿子在晾晒过程中糖分析出而形成的，而变质的柿饼表面可能会长有白色的霉，要注意区分。摸手感 好的柿饼摸起来应该是感觉比较细腻光滑的，并且不会粘手，而变质的柿饼因为受潮等等原因可能捏...
怎么判断柿饼
表面的到底是柿霜还是发霉
答：
所以它不仅不会有异味，而且闻上去更加香甜，更加有柿子的香气。但是如果是发霉的柿子，那么凑近闻一闻肯定是一股霉变的味道，而且发霉的
柿饼
大多数情况下已经腐烂
变质
，所以还有可能会散发出其它的怪味豆或者恶臭味。所以通过闻气味，那么就可以
判断
到底是发霉了还是原本的挂霜。3、看颜色 挂霜的柿饼是质量...
大家正在搜
怎样判断柿饼是否坏了
怎样清洗柿饼最干净
柿饼变质是什么味道
柿饼变色了还能吃吗
柿饼发霉长啥样
柿子饼有酸味是坏了吗
柿饼坏了是什么样的
怎么判断柿子坏了
柿饼怎么样是坏了