切割机，按照切割材料的不同，主要分为两大类：金属材料切割机和非金属材料切割机。金属材料切割机包括火焰切割机、等离子切割机、激光切割机以及水刀切割机。其中，激光切割机以其高效和高精度著称，适合切割较薄的金属；等离子切割机速度较快，但切割表面可能会有轻微倾斜；火焰切割机则主要用于切割较厚的碳钢材料。
在控制方式上，切割机又分为数控切割机和手动切割机。数控切割机运用数字程序驱动机床，切割工具随机床运动对物体进行精确切割，这种集机械和电子于一体的设备被称作数控切割机。手动切割机则根据操作方式分为小跑车、半自动和纯手动等形式，而数控切割机的类型则更加多样，如龙门式、悬臂式和台式等，每种都有其特定的应用场景。
切割机的应用领域广泛，不仅涵盖金属行业，如火焰切割机、等离子切割机，还包括非金属行业，如石材切割机、水切割机、激光切割机等，它们分别针对不同材料如石材、布料、塑料和化纤制品进行切割。其中，激光切割机因其高精度和效率而成本较高，水刀切割机次之，而火焰切割机和等离子切割机的成本相对较低，尤其是等离子切割机，其使用成本是最低的。
切割机分为火焰切割机、等离子切割机、激光切割机、水切割等。激光切割机为效率最快，切割精度最高，切割厚度一般较小。等离子切割机切割速度也很快，切割面有一定的斜度。火焰切割机针对于厚度较大的碳钢材质。