有的，而且聪明的古代人早就开始开始食用并用来制作各种点心了。大约在2000年前，牛奶就被载入《礼记》和《周礼》等古书中，在《齐民要术》中也有关于饲养奶牛的记载，明代医药学家李时珍也提到牛奶是上好的滋补品。
在古代，牛奶异常珍贵，不是普通老百姓能随便吃到的，只有一些王公贵族、文人雅士等有地位的人才能享用，青樱为乾小四做的藕粉桂糖糕以及如懿给乾小四送的白玉霜方糕；《如懿传》中的牛乳糕......
《甄嬛传》中，淳儿最爱到甄嬛那吃的加了珍珠圆子的牛乳茶，还有在《红楼梦》中，宝玉舍不得吃，留给袭人的，那碗“糖蒸酥酪”，令众多观众垂涎三尺......
奶之所以成为古代的奢侈品，主要是因为它洁白如雪、天然香醇、来之不易，加上它的功效非常多，所以被视为顶级食材。
据说在顺治年间和康熙年间，不仅有专门饲养奶牛的牛圈，还有专部官员外出去牧场挑选优质的奶牛，带回宫中圈养，而这些奶牛还有“考核期”，表现不好就会被淘汰，只有真正能产出优质奶的奶牛才有资格留在宫中。
而现代的我们，竟能轻轻松松享受到帝皇般的待遇,足不出户，就能够喝到远自澳洲Soulful天然牧场草饲奶牛的优质牛奶!
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第1个回答 2014-11-03
据相关记载， 最早喝牛奶的中国人竟然是生活在当时蛮荒之地的蛮夷之人。 司马迁的 《史 记·匈奴列传》有这样的记载:“匈奴之俗,人食畜肉,饮其汁衣其皮;畜食草饮水,随时转移。 ” 不过这到底是汁还是血，世人还有争议。 马可·波罗在他的游记中说到,成吉思汗的队伍长途行军时,携带干燥过的粉末状牛奶作为食 物。这可能是关于奶粉的最早记录。但喝牛奶的习俗没有因为元朝统一中国而延续下来,有 人类学家认为这可能是明朝的汉族复兴主义在作祟。 传说中最早出现在我国的奶牛是 400 多年前由欧洲早期传教士和殖民者在东南亚引种杂交 后流入云南边境的。最早的牧牛场于 1644 年在北京西华山建立,那一年明朝灭亡。 到了清朝后期,随着殖民者的到来,奶牛也陆续登陆中国。 1874 年法军带来 “黄白花奶牛” ,1880 年英国人引入“荷斯坦奶牛”,1898 年,俄国人也在内蒙古呼伦贝尔盟的三河一带带入乳牛。 还有 1901 年上海徐家汇天主堂修女院引入的 “黑白花奶牛” 。 到了 1910 年,居住在天津的德、 俄、意、日等多国商人已经开始经营乳牛场。我国最早的牛奶业同业工会“上海牛奶业同业 会”也在 1923 年成立。
第2个回答 2014-11-03
晋中之窗030600.net提醒您：最早喝牛奶的中国人竟然是生活在当时蛮荒之地的蛮夷之人。 司马迁的 《史 记·匈奴列传》有这样的记载:“匈奴之俗,人食畜肉,饮其汁衣其皮;畜食草饮水,随时转移。 ”
第3个回答 2014-11-03
肯定有，并且都不参水
第4个回答 2014-11-03
有牛，就有牛奶。
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