1．大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉酸甜又解酒． 2．雪梨解酒：取雪梨3个榨汁服用． 3．甘蔗解酒：将洗净皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒的功效． 4．饮萝卜水：用白萝卜500克，洗净榨汁饮用，有解酒和消酒气的功效． 5．鲜藕解酒：鲜藕洗净，取汁饮用． 6．西红柿解酒：西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮用． 7．芹菜解酒：芹菜榨汁服用，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红． 8．菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜． 9．香蕉醒酒法：香蕉3至5个，酒后食用能解酒． 10．葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴解酒． 止吐解酒的中药 1．竹茹性甘微寒，有清热化痰止咳作用．竹茹10－15克水煎服，可治酒后头痛呕吐等症． 2．高良姜性味温热，有温中止呕、散寒止痛之功，高良姜10－15克水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆． 3．苦参性味苦燥湿，有祛风杀虫、利尿作用．苦参10－12克煎汤服用，有益醒酒． 4．葛花为葛藤的未开放花蕾，性味甘平、善解酒毒、醒酒和胃解渴．葛花10－15克水煎服，可治饮酒过度引起的头疼，头晕烦渴，胸膈饱涨等症． 5．五味子性味酸、敛肺甘、温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功，五味子10－12克水煎服可解酒． 6．肉豆蔻性辛温，有收敛止泻、温中行气、消食之功，去肉豆蔻10－12克水煎服用，可治醉酒后脘腹饱涨、呕吐等症。 7.乌梅性味酸、涩、平,有敛肺、涩肠、生津之功效,取乌梅30克水煎服用,可解醉酒后烦渴. 8.桑葚性味甘、微寒,具有滋阴、润肠之功效,可用鲜桑葚150克榨汁服用. 9.白豆蔻性味辛、温,具有化湿健脾、温中止呕、行气宽满的功效,取白豆蔻10-12克水煎服,可除醉酒后引起的呕吐. 10.白茅根性味甘、寒,有凉血止血、清热利尿作用.取白茅根10-30克水煎服,可解酒毒. 不过，最好的办法还是少喝酒。以上信息仅供参考。
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