教学课题：热是怎样传递的
教学目标：1．让学生通过实验知道热总会从温度较高的一端（物体）传递到温度较低的一端（物体）；
2．让学生保持积极的观察探究热传递的兴趣。
3．体验通过积极思考和探究获得成功喜悦。
教学重点：设计实验观察热传导的过程和方向。
教学难点：通过分析热传导过程中的共同特点，认识热是怎样传导的。
教学准备：1．教师材料：装满热水的杯子、铁架台、铜棒、牙签、金属片、酒精灯、火柴、凡士林、试管夹等。
2．学生材料：铁架台、铜棒、牙签、凡士林、酒精灯、火柴、金属片、试管夹等。
教学过程：
一、引入新课
同学们，很高兴能给你们上课。来，和老师握手认识一下吧。什么感觉？老师的手为什么会这么热呢？（刚才老师手中拿一个杯子，杯子里有热水）。你观察的真仔细，细心观察是探索科学奥妙的好方法。课堂上老师希望同学们做到（电脑出示：大胆猜想、精心实验、细心观察、合作交流、动脑思考。）
水是热的，水的热是怎样传递到这位同学手上的呢？这节课我们一起来研究“热是怎样传递的”
二、探究新知
（一）热在金属条上的传递实验
1．出示金属棒，问：看，这是什么？这是一把打开智慧大门的金钥匙，现在我们就根金属棒开始研究吧。
用酒精灯给金属棒一端加热。猜一猜：金属棒中间会热吗？另一端会热起来吗？哪里先热？你觉得热是怎样传递的？
2．到底是不是这样的呢？加热的时候，我们看不见热的传递过程，又不能摸，（出示课件）你有办法，让我们“看”的见热的传递过程和方向吗？学生回答。
老师给你们准备了一根铜棒，还有其它材料
（介绍凡士林）（教师出示凡士林）并介绍：这个小盒里装的就是凡士林，这种材料很特别，在常温下有一定的粘性，可以粘住一些细小的物体，如它可以粘住牙签、火柴等。但是遇到热它就会熔化，不能再粘住细小物体了。
利用这些材料以小组为单位来讨论设计一个实验方案，让大家亲眼“看”到热在铜棒上传递的过程，把你们的方法画在实验记录表一中。（课件出示记录表，解释设计栏横线表示金属棒）
3．汇报、交流实验方案（鼓励学生想出在金属丝不同部位加热的方法，如一端加热、中间加热等）
教师预设问题：
a很多组已经完成了实验设计，我们先请这组来汇报一下。其他组认真听，看看他们设计得怎样？
b有不一样的设计吗？
c如果学生说到粘火柴数不同，问：粘一根好还是三根好？（多根可以看到热在铜棒上传递的过程）你们猜测一下火柴掉下的顺序是怎样的？
d如果学生说到加热点不同。问：可以吗？（换个方向看看情况是怎样的。）
e为了更好地完成这个实验，我们还应该注意什么呢？注意安全，分组在不同的加热点做实验等）
4．为了实验能顺利完成，老师这儿还有一个温馨小提示，我们一起来看一下。（课件出示温馨提示）
（1）、小组分工合作，实验装置都装好后再加热，注意酒精灯的使用方法。
(2)、认真操作，仔细观察实验现象，填写好记录表。
（3）★不能用手直接接触实验中或实验后的铜棒。
5．下面请各小组选择其中一个加热点进行实验。比一比哪个组合作得好，完成得快。
6．学生实验，教师巡视。
7．交流实验现象，实验结论
你观察到什么现象？牙签掉落的先后次序说明了什么？（酒精灯火焰的热传递给铜棒的一端，然后沿着铜棒慢慢地向另一端传递，或酒精灯火焰的热传递到铜棒的中间，然后慢慢地向两边传递）。（依次分组汇报）
8．小结：无论在铜棒的哪个位置加热，热在铜棒上的传递是有规律的。酒精灯火焰加热的部位温度相对比较高，所以热在铜棒上都是从温度较高的部位向温度较低的部位传递。（板书：较热→较冷）
（二）热在金属片中的传递
1．我们知道了热在金属棒上传递的规律，你对热在物体上的传递还有什么疑问吗？这是一个金属片，如果老师在金属片的中间加热，或者在金属片的边缘加热，热在金属片上又会怎样传递？
2．生猜测。
3．实验来验证。这个实验又怎么做呢？怎样让金属片上的热传递能够“看到”？
备课预设：再用粘火柴的方法。
A金属片有个较宽的面，用粘火柴的方法我们只能看到热在金属片上某些部位、某些点的传递情况，如果我要看到热在面上所有部位的传递过程，怎么办呢？
b粘火柴的方法比较费时，
有没有既节约时间，效果又明显的实验方法呢？引导学生想到用凡士林涂抹或蜡。——怎么涂？（要涂满而且涂的要均匀）
c这个实验要观察什么？（观察凡士林的变化）
4．提出实验要求：
（1）认真操作，仔细观察实验现象，填写好记录表。
（2）观察到实验现象后就熄灭酒精灯。
（3）不能用手直接接触实验中或实验后的金属片。
5．分组实验。
6．交流：
你们观察到了什么现象？根据你们观察到的现象，你能推测出热在金属片上的传递顺序和方向吗？
7．小结：热从酒精灯火焰加热的部位开始传递，从较热的部位向较冷的部位传递。（指板书：较热→较冷）
8．热在金属球上是怎样传递的？
（三）、热传导
1．小结：不管是铜棒上还是金属片，热在这些物体中的传递都有一个共同的特点，谁发现了？（都是从温度较高的部分传递到温度较低的部分。）
2．热传导
今天，我们研究了热在铜棒和金属片上的传递。像这样，通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，（比如酒精灯火焰的热传给铜棒、金属片）或者从物体的一部分传递到另一部分的传热方式，（热在铜棒、金属盘上的传递）我们称它为热传导。（板：热传导）
三、巩固延伸
1．生活中的热传导
热传导现象在我们生活中也经常会发生，你能举个例子吗？（比如说炒菜，火使锅热起来，冬天从外面回来，用手捂一下热茶杯，热传到了手上，热手捂一下脸，热传到了脸上等等。
科学就在我们的生活中。
2．现在你能解释和老师握手，热是怎么跑到你手上的了吗？
3．练习
热传导现象一般发生在（ ）中。
A.气体 B.固体 C.液体
在铜条的H点处用酒精灯加热。在A、B、C、D、E各点上的蜡烛环会怎样熔化？
4．热学知识（课件出示）
热学是研究物质处于热状态时的有关性质和规律的物理学分支，它起源于人类对冷热现象的探索。人类生存在季节交替、气候变幻的自然界中，冷热现象是他们最早观察和认识的自然现象之一。
1714年，华伦海特改良水银温度计，定出华氏温标，建立了温度测量的一个共同的标准，使热学走上了实验科学的道路。经过许多科学家两百年的努力，到1912年，能斯脱提出热力学第三定律后，人们对热的本质才有了正确的认识，并逐步建立起热学的科学理论。
如果你对热学感兴趣，现在好好学习，以后可以从事这方面的研究，成为一名热学科学家。
5．你知道太阳的热量是怎样传递到地球上的吗?
太阳的热通过直接“发射”的方式向周围传递，这种传递的方式叫辐射。热辐射不需要依靠任何物体，它能穿过空气、玻璃等一些透明的物体。因为它不依靠任何物体，所以辐射即使在真空里也能穿行。
6．辐射和对流
热的传递方式除了传导、还有辐射和对流，这些知识我们以后将会学习到。
四、课堂总结：
通过这节课的学习，你知道了什么？
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