花生炖猪蹄，怎么做啊 ？花生是生的还是熟的啊 ？

Question

如题所述

Answer 1

猪蹄洗干净 先焯一下水 然后用油盐炒一下 再倒进锅里 加水（多些）大火煮沸 再中火 这个时候要加进调味料（盐、醋、酱油） 把生的花生米洗干净放进锅里 小火慢炖……煮到是自己满意的软度了 最后加糖（量根据个人口味添加） 收汁 大公告成

Answer 2

是生的