松茸能泡酒吗 松茸泡酒的功效与作用

如题所述

松茸是可以泡酒的。
松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。
鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%,纯蛋白8.7%,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化合物总量61.5%,粗纤维8.6%,灰分7.1%,此外,还含有丰量的维生素B1、B2,维生素C及维生素PP。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。
酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收,并有很高的药用价值。
松茸泡酒,并且具有很好的功效与作用,可以降血糖、增强肠胃功能、增强免疫力以及抗癌等等。
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第1个回答  2022-12-26

1、提高免疫力:

可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。

2、抗癌:

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。

3、促进新陈代谢:

松茸具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢。

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扩展资料

松茸营养价值:

松茸的营养价值很高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析,里面丰富的微量元素,尤其是锌,想必是主力元素。

中医的药典里谈到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用,其实不光是“以形补形”的缘由,如今发现了它的理论依据:锌是促进繁殖能力的元素,在松茸里面含量不少。

在高原地带,松茸这样的菌类给予人们丰富的营养,不光可以与蔬菜相媲美,而且牲过肉类。它富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍;维生素B1含量比一般植物性食品高;维生素B2的含量则比肉类高。所以它是当地居民的挚爱。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9D%BE%E8%8F%8C/5332320?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-松菌

参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2017/1011/c371273-30820333.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-常吃松茸有6大好处 松茸怎么吃才正确?

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