可以吃吗?怎么吃?有哪些好处?
看起来很像水芹菜。
水芹菜能退热解毒、宣肺利湿,能在一定程度上防治肺癌。
且能治暴热烦渴,有清热利尿的功效,对泌尿系感染等疾病具有很好的辅助治疗作用。
快炒、涮火锅都是很适合品嚐水芹菜的方式。水芹鸭肉锅更是日本宫城名物。水芹鸭肉锅做法:鸭骨熬汤(加少许酱油调色),鸭肉切片、水芹切适口大小(另可准备莲藕、大葱、牛旁等蔬菜。)食用方式:将鸭肉、水芹放入鸭骨高汤涮熟食用,也可添加自己喜欢的火锅料,比如鸭肉丸…等。