东北咸黄瓜的腌制方法大全

如题所述

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推荐答案 2020-12-27

把黄瓜洗干净，然后撒入一些盐淹制20分钟，再把淹制好的黄瓜攥干，最后的步骤是:往锅里倒入一点油，油烧热放入花椒，大料，尖椒，生抽，老抽，蚝油倒入坛子里，再把攥干的黄瓜放在里面，盖上盖子即可。

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第1个回答 2020-12-27

东北腌黄瓜的做法

1.准备好所有材料

2.黄瓜切条，用腌腌上，腌一天

3.酱油和白糖一起放入锅里熬开，晾凉备用

4.蒜剥皮以后用刀拍一下，姜去皮切片，尖椒洗净晾干

5.腌好的黄瓜把水挤干净，一层黄瓜一层姜蒜尖椒码好

第2个回答 2020-12-27

有好多样，有用盐杀水后用酱油泡的油咸菜，也有放入大酱里的酱咸菜

第3个回答 2020-12-27

东北腌黄瓜的腌制方法大全，东北腌黄瓜有很多方法，燕常年吃的黄瓜就要多放盐，吃的时候在用水缓一下，现吃的黄瓜，切成条用盐洒下水控干水分后拌成调料即可食用

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