在电磁炉上怎样用玻璃锅

在电磁炉上怎样用玻璃锅

首先在电磁炉上不能使用玻璃锅,所以不存在使用方法。

电磁炉使用磁场感应电流加热原理,该原理是通过电子电路板的组件产生交变磁场。当将铁表面放在炊具的底部时,炊具会切割交变磁力线,并在底部的金属部分产生交流电(即涡流),涡流使电磁炉的铁分子锅不规则地高速移动,分子碰撞并相互摩擦产生热能。

因此,用于电磁炉中烹饪的热源来自电磁炉的底部,而不是电磁炉本身。热量可以传递到炊具,会产生磁场的炊具是铁,玻璃炊具不好。

扩展资料:

使用电磁炉的注意事项:

1、电源线必须符合要求

由于电磁炉的高功率,在配置电源线时,应选择可承受15A电流的铜芯线,并且配套的插座,插头,开关等也必须满足此要求。否则,电磁炉工作时的大电流会导致电线,插座等发热或燃烧。此外,如果可能,最好在电源线插座上安装一个安全盒以确保安全。

2、放平

放置电磁炉的桌子应平整,尤其是在桌子上吃火锅时。如果桌面不平,并且电磁炉的一只脚悬在脚上,炊具的重力将迫使炉体变形,甚至在使用过程中损坏。另外,如果桌面倾斜,则当电磁炉加热锅时,由锅产生的微冲击也可能导致锅滑出并变得危险。

3、确保气孔光滑

锅中加热时,正在运行的电磁炉会加热。因此。在厨房中安装电磁炉时,请确保没有任何物体阻塞炉体的进排气孔。请勿将可能损坏电磁炉的物品或液体放在(堆放)炉体的侧面和下方。需要提醒的是,如果内置风扇在电磁炉运行过程中没有转动,则应立即停止并及时修理。

4、锅不能太重

电磁炉不同于用砖,铁和其他材料制成的炉子。它们的承载能力是有限的。通常,炊具的食物不应超过5千克,炊具的底部也不能太小,以免使灶台表面受力。电源不应太重或太集中。如果需要加热超重和超大的锅,则应为锅设置一个单独的支架,然后将电磁炉插入锅的底部。

参考资料来源:百度百科-电磁炉

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-04-25
如果你的玻璃锅锅底不是铁质或不锈钢的,电磁炉是不会加热的。从理论上讲这样是可以的:()如果你的锅整体都是玻璃的,需要底是平的,然后在锅里面(底部)放一个圆形平铁板或不锈钢板(磁铁能吸住的)直径至少不能低于15分分。只能烧水做饭不行!(本人没有实际实验,仅供参考!)本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-01-03
电磁炉不能用玻璃锅,因为电磁炉只对金属的锅底起作用
第3个回答  2011-01-03
不能用!!
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