第一,方便面的主要成份是炭水化合物,汤料只含有少量味精、盐份等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁等方便面,其中肉汁成份的含量也非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。长期或过多食用方便面,即易导致营养不均衡;另外,方便面放置的时间一长,其中所含的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的过氧化物,最后,如果方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了。
注意事项:1、方便面不能天天吃。2、喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该增加一些副食,以补充营养的不足。如香肠、牛肉干、熟鸡蛋、卤肉、配些瓜果蔬菜。3、方便面的调味包一般油、盐、味精等成份很高,最好不要全部放入,只要放一半。4、患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
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