美味芝香紫薯脆条怎么做好吃又简单,做法

如题所述

主料
紫薯 :150
低筋面粉 :150
辅料
黄油 :60
蛋黄 :1个
白芝麻 :适量
黑芝麻 :适量
白砂糖 :40
盐 :2
具体步骤

第一步
1.紫薯蒸熟去皮压成泥

第二步
2.低筋面粉过筛

第三步
3.加入软化好的黄油

第四步
4.黄油与面粉混合均匀

第五步
5.加入紫薯泥与白砂糖揉成面团

第六步
6.揉好的面团静置10分钟左右

第七步
7.面团放入大点的保鲜袋

第八步
8.借助擀面杖把面团擀成长方形面皮

第九步
9.用剪刀剪开保鲜袋刷上蛋液

第十步
10.均匀地撒上黑白芝麻

第十一步
11.切成均匀长条状

第十二步
12.依次摆入垫好油纸的烤盘中

第十三步
13.烤箱上下火170度,25分钟左右就可出炉了
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第1个回答  2017-12-12
主料紫薯150克 低筋面粉150克
辅料 黄油60克 白砂糖40克 盐2克 蛋黄1个 白芝麻适量 黑芝麻适量
步骤1.紫薯蒸熟去皮压成泥
2.低筋面粉过筛
3.加入软化好的黄油
4.黄油与面粉混合均匀
5.加入紫薯泥与白砂糖揉成面团
6.揉好的面团静置10分钟左右
7.面团放入大点的保鲜袋
8.借助擀面杖把面团擀成长方形面皮
9.用剪刀剪开保鲜袋刷上蛋液
10.均匀地撒上黑白芝麻
11.切成均匀长条状
12.依次摆入垫好油纸的烤盘中
13.烤箱上下火170度,25分钟左右就可出炉了
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