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为什么有的青瓜会苦?
如题所述
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推荐答案 2018-07-11
主要是因为黄瓜含有一种名叫“葫芦素C”的苦味物质。由于不同的黄瓜、甚至同一条黄瓜不同部位,葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同。大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显。首先要选好种。其次要稀栽植。三要少施氮其四要控好温。其五要勤浇水。其六要护好根
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黄瓜为什么发苦
,能吃吗?
答:
1、是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制
,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。2、在
湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦
。3、
品种原因
,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。食用苦味瓜对...
为什么有
时候吃
的青瓜
是苦的
答:
青瓜有时会苦的原因可能有以下几种:1. 种植环境因素:温度过低或过高,土壤湿度过大或过小
,这些都会导致青瓜果实苦味。2. 品种因素:某些品种的青瓜本身就会略带苦味。3.
营养不良
:如果青瓜没有得到充足的营养,会影响果实的质量,导致苦味。4.
药物残留
:施用农药后残留在青瓜表面的农药可能导致青...
黄瓜发苦
是
什么
原因?吃了对身体有什么影响么?
答:
1、当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制
,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。2、在
湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦
。3、
品种原因
,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。二、食用苦味瓜对...
小
青瓜
煮后变苦涩是怎么回事?是因为小青瓜的蒂削太浅了吗?
答:
可能是水分不足造成的
为什么有
时候吃
的青瓜
是苦的
答:
青瓜
本身略带点苦味,你炒之前切好了,先放沸水里面过一道水,过水时间不要太长,一分钟左右,看开了就行了,再放凉水冲凉后,水分漓干,再下锅炒,油锅一定要烫,一般青瓜炒的时间别超过4分钟,那样的话就颜色都黄了,不能盖锅盖,稍微放一点点水就OK了 ...
现在
的黄瓜
都变种了吗?怎么有的是腥的
?有的
是苦的,没法吃了。
答:
至于
为什么黄瓜会
发腥,我觉得和农药有关系,或者是说化肥导致的。但是在老家,黄瓜不会
有发苦
的现象,除非是旱黄瓜,老家里人称作旱黄瓜,但是我看超市里标注的叫做北黄瓜。旱黄瓜即使不使用化肥和农药也是会有很小的概率是苦的,因为旱黄瓜本身就
有苦
的品种,这倒是没什么。但是,那种常规
的黄瓜
,很...
青瓜
吃起来 有点苦苦的 怎么回事?
答:
青瓜
都是清甜的,可能你味觉出了点问题
绿色
的黄瓜
是
什么
味道
答:
黄瓜的味道甘甜、清脆,部分品种
的黄瓜会有苦味
。黄瓜含水极高,且含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,被视为减肥食品。嫩籽含维生素E较多,如非必要,可勿去除。中医认为其味甘、性凉,可除热,利尿、解毒。可生吃也可榨汁,入馔常作凉菜。如拍黄瓜、炝黄瓜皮、酸辣黄瓜等。黄瓜也可和炸酱面同食,...
为什么青瓜会有苦
啊???
答:
不苦啊你买的挂的问题吧
青瓜
,正名
黄瓜
.一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛。 黄瓜,也叫青瓜、剌瓜,葫芦科一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久,种植广泛,是世界性蔬菜。广州市黄瓜栽培季节较长,露地栽培可达9个月以上,利用设施栽培可达到周年生产与供应,年种植面积5-10万亩,是市销...
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为什么有的旱黄瓜是苦的
为什么有的黄瓜吃起来是苦的
青瓜为什么会苦可以吃不
青瓜放久了为什么会苦
有的黄瓜为什么发苦
有的黄瓜怎么是苦的
为什么黄瓜心是苦的
今天炒的青瓜有点苦味能吃吗
青瓜苦的能吃吗
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