鲫鱼汤里能放蘑菇吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以放小蘑菇的。
主料：小鲫鱼 (2条)，小蘑菇 (约200克)，豆腐 (300克)。
辅料：生姜 (2片)，小香葱 (1根)。
做法：

1.小鲫鱼处理干净，擦干水分，鱼身上抹一层食盐腌制10分钟。

2.锅中倒适量油，油热后顺着锅边放入鲫鱼煎制。

3.不要搅动。待一面煎好后进行翻面。我翻得有点早，鱼皮有破损。

4.煎好的鱼铲出，汤锅中加适量水，放入煎好的鱼。

5.生姜切细丝，香葱取葱干放入锅中。

6.加少许料酒。

7.汤煮沸后加入切成块状的豆腐。

8.蘑菇摘成小朵，清洗干净放入汤中。

9.中火炖约半小时，加适量食盐再炖十分钟。炖好的汤装入碗中，喜欢小香葱的话就把香葱叶切末，撒入。

Answer 2

可以放的。

鲫鱼和蘑菇当然可以一起煮，也可以一起炖，鱼中的有效营养成分与蘑菇的营养价值并没有冲突的地方，鱼可以明目，可以清肝润肺。而蘑菇中的营养物质可以有效地防癌抗癌，对于免疫系统和免疫功能的增强也有诸多好处，所以当鱼和蘑菇一起制成菜肴，可以更好地发挥他们的功效哦。

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Answer 3

可以放小蘑菇的。
主料：小鲫鱼 (2条)，小蘑菇 (约200克)，豆腐 (300克)。
辅料：生姜 (2片)，小香葱 (1根)。
做法：

1.小鲫鱼处理干净，擦干水分，鱼身上抹一层食盐腌制10分钟。

2.锅中倒适量油，油热后顺着锅边放入鲫鱼煎制。

3.不要搅动。待一面煎好后进行翻面。我翻得有点早，鱼皮有破损。

4.煎好的鱼铲出，汤锅中加适量水，放入煎好的鱼。

5.生姜切细丝，香葱取葱干放入锅中。

6.加少许料酒。

7.汤煮沸后加入切成块状的豆腐。

8.蘑菇摘成小朵，清洗干净放入汤中。

9.中火炖约半小时，加适量食盐再炖十分钟。炖好的汤装入碗中，喜欢小香葱的话就把香葱叶切末，撒入。