氷袋里面的水唅有哪些化学成份

Question

如题所述

Answer 1

食品运输及生物制品运输时所用冰袋的主要成分是冰袋主要材料是CMC，是一种冷容量大、无毒、无味的高聚化合物，其内容晶莹透明无腐蚀无反放射并富有弹性。
冰袋的内容物不是水，冰袋在常温状态下是凝胶状的，是由多种高分子材料在同样温度下形成共晶反应的混合物，最主要的材料是聚丙烯酸钠。聚丙烯酸钠固态时呈现白色粉末状，液态时呈现粘稠状，且这种材料易溶于水。聚丙烯酸钠是由丙烯酸和氢氧化钠聚合得到的反应物。聚丙烯酸钠在生活中常见的作用是助洗剂（例如洗车水），食品级聚乙烯酸钠生活中常见的作用增稠剂（例如面包，蛋糕），这是一种无毒相变蓄冷材料。