我是超爱做甜品的妞，也爱吃甜品。牛奶要是单喝我还真不喜欢，这就需要动动脑筋了。
因为在海南我吃到过超级好吃的“椰奶冻”这款入口丝滑，有浓郁的奶香味。我接下来就分享一下做法吧。首先，我们要准备吉利丁片、牛奶、椰浆、淡奶油和绵白糖。 把吉利丁片放入冰水里，浸泡至软然后挤尽水分捞出。牛奶装进较大的碗里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液。放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。（加热的时候要注意火不要太大）在密封盒里铺上一层保鲜膜，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
接下来上图
将白糖玉米淀粉和牛奶准备好，牛奶白糖淀粉一起倒入锅中，搅拌均匀后开小火加热。边加热边用铲子不停搅拌，至牛奶糊浓稠时关火。（这个步骤有点像内蒙人民制作奶豆腐一样）拿一个保鲜盒，将奶糊平铺在盒子底部，然后放进冰箱冷藏1小时。然后取出来切块。接下来就是奶块外面的裹粉了。低筋粉加少许泡打粉放入碗中，加少许水调成糊。烧一个油锅，入锅前每一个鲜奶块都裹一下面糊糊，炸至金黄捞出即可。
准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖、吉士粉和淡奶油。首先将白糖和牛奶混合然后加入吉士粉（可以网上买哦）鸡蛋打散加入淡奶油，再加入炼乳，喜欢甜的可以多加。搅打均匀后和前面的牛奶混合物一起搅拌，倒入布丁容器内，记得在烤盘上注入清水，烤箱160度烤四十分钟左右。（每家烤箱不一样，根据自身情况来更改哦）最后上图 香滑的鸡蛋牛奶布丁
牛奶做菜现在也并不少见，例如炸牛奶，炸牛奶的主要食材：牛奶250ml、玉米淀粉50克、白糖30克、鸡蛋、面包糠
做法：
1、把牛奶、淀粉、白糖混合拌匀，开小火熬煮，一边煮一边用勺子不断的搅拌，直到奶糊变浓稠，开始冒泡。
2、找一个干净的容器，铺上保鲜膜，将奶糊倒入，奶糊表面抹平，放凉后，放入冰箱冷藏1小时左右
3、取出奶糕，切成小块。取两片全麦面包，用微波炉加热面包片，使其脱水变硬，再用到碾成面包碎备用
4、鸡蛋打散，将奶块放入蛋液中裹上蛋液。再蘸上面包碎。
5、起锅，锅中倒入少量的油，将牛奶块放入，煎到两面金黄即可。
双皮奶
制作材料
1.鲜牛奶500ml,用水牛奶，脂肪含量越高越好;
2.鸡蛋3个，
3.白砂糖随意,根据自己的口味适当加量。
烹饪方法
1、准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以。
2、牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。）
4、用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。
5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。）
6、到出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
本回答被网友采纳牛奶是一种营养价值极高而且美味的饮品，它有哪些好吃的做法呢？今天让我们来数算一下
牛奶炖蛋，有着明目的功效
土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好
3.汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次
牛奶布丁，可以抗衰老哦：
1.牛奶中加入细砂糖拌匀
2.煮之温热后，倒入碗中放凉
3.鸡蛋打散
4.将淡奶油倒入蛋液中
5.轻轻拌匀
6、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
7、轻轻拌匀，用过滤网过滤至顺滑无泡沫
8、模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具
鲜奶虾海参汤
1.将海参泡12小时
2.将香菇泡半天
3.适量的清水煮开
4.放虾干
5.放浸泡好的香菇
6.汤煮开后，放入海珍汤
7.煮开后，放入牛奶
8.放发好的海参
9.适量的盐，
10.适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。
本回答被网友采纳牛奶好吃的做法，软嫩香甜，好吃美味，做法简单，孩子很爱吃！
今天带给大家一道好吃的脆皮鲜奶，一道饭后小甜点，简单易学