生日宴会上有哪些菜式?

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推荐答案 2018-01-06

冷菜：白斩鸡红焖鸭舌糟门腔凉拌海蜇皮四喜烤麸凉拌西芹（备用：盐水鹅，凤爪，水果色拉，红枣糖莲心，咸鳗鱼香等）
大菜：红烧蹄膀香酥鸭（或片皮鸭）清蒸鳜鱼（或西湖醋鱼）蒜茸膏蟹
热菜：水晶虾仁高汤豆苗辣子鸡丁糟溜鱼片耗油牛肉盐焗扇贝（备用菜，炒双菇，蒜茸花蛤）
点心：小笼汤包南瓜饼或酒酿豆沙园子羹
汤水：老鸭汤或者菌菇汤（鱼头汤也不错）
水果：西瓜片，哈密瓜，火龙果等拼盘
最后有一个蛋糕就可以了。

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第1个回答 2020-09-14

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