山药粘液功效：
山药的粘液属于多糖蛋白质的混合物，其中包括黏蛋白、甘露聚糖。我们常说，吃山药补肾，还能促进男性保护前列腺，就是这些物质起到的功效，能避免排尿不畅，其中的黏液蛋白，还能激活雄性激素。另外，山药中的黏液，还能降低胆固醇，对防治心血管疾病非常好，对保护胃黏膜也有独特的功效，避免胃炎、胃病的发生。
莲藕粘液功效：
莲藕的黏液中包括：果胶、维生素、矿物质、糖蛋白等，作为多糖蛋白质的混合物，黏液糖蛋白，能够起到增强身体免疫力作用。另外，这样的黏液，还能保证消化道、呼吸道保持润滑，对喉咙保护会更好。
银耳粘液的功效：
银耳的粘液具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。