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自己种的豆芽有一些有淡蓝色能否食用?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-10-01
可以食用。豆芽发芽的过程要求避光,你可能没有做好避光植物进行了
光合作用
,就发绿了。同韭菜韭黄一个道理。韭菜光合作用是绿色的,韭黄是避光的,是黄颜色的。
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其他回答
第1个回答 2016-09-09
豆芽到淡蓝色,说明已经张叶了,这个豆瓣要掉了,不过是可以吃的
相似回答
自己
发
的豆芽
煮之前是紫色的猪之后又是
蓝色
的是怎么回事还能
吃
吗?
答:
那么豆芽只是因为含有过多的花青素而变成蓝色,
是可以食用的
。但是,如果豆芽煮后变成蓝色,同时还伴有发黑、发粘、发酸等异常情况,那么可能是豆芽在培育或煮制过程中受到了污染或添加了有毒物质,此时应该避免食用。
豆芽
根上有蓝绿色的东西是什么
答:
湿疹也就是奶癣.
宝妈吃豆芽后如没有加重湿疹,可以吃的
.
自己
发
的绿豆芽
,为什么炒熟后变
淡蓝色
,我只用清水浇的,发了几天了。
答:
绿豆芽
是豆类,含有淀粉,当你炒菜时放入盐时,盐中含有碘,淀粉遇到碘后会变
淡蓝色
。
为什么
豆芽
会变
蓝色
答:
若
自己
培育
的豆芽
是经过纯净水培育的,不管是什么颜色,都不影响品质。另外但凡自己培育的豆芽变色,跟豆芽培育过程中见光程度有很大关系。还有可能是因为绿豆芽是豆类,含有淀粉,当炒菜放入盐时,由于盐中含有碘,淀粉遇到碘后会变
淡蓝色
,导致豆芽变蓝。
自己
发
的绿豆芽
我用热水煮了一下怎么芽头发绿
蓝色
还能
吃
吗?_百度知 ...
答:
这个似乎与焯水的锅有关,铁锅会出现这种效果,菜还是可以吃的。
豆芽
上有黑色裂纹可以吃吗
答:
对于广大消费者,购买
豆芽
时应选择无瑕疵的产品,同时在清洗时要彻底,可以考虑用淡盐水浸泡以杀菌。总的来说,豆芽上的黑色裂纹是否安全,关键在于裂纹的范围和健康风险。对于仅限表面的黑色斑点,可处理后
食用
;但对于整个豆芽被感染的情况,为了健康,建议避免食用。
自己
生
的绿豆芽
为什么炒熟之后根部会变为
蓝色
答:
若
自己
培育
的豆芽
是经过纯净水培育的,不要管是什么颜色,都无所谓,不影响品质。在一个,但凡自己培育豆芽变色的,跟豆芽培育过程中见光有很大关系。
绿豆芽
没炒熟有毒吗
答:
绿豆芽一般是没有毒性。所以,在炒的时候有点欠熟,也照样可以放心
食用
。但是为了使得口感能够更好
一些
,建议加长
绿豆芽的
炒制时间,适当的延长一些时间。绿豆芽中同样含有抗营养因子如蛋白酶抑制剂、皂甙,它们可能刺激肠胃,导致轻度消化不良。但是经过高温加热烹调后,前者被消灭掉活性,而后者则会流入...
自己
生
的绿豆芽
,为什么盖布变蓝了?
答:
发
豆芽
一般来说都是要避光才能让豆芽不产生叶绿素。如果避光不好是豆芽牙是会变绿的。
大家正在搜
黄豆芽和绿豆芽的食用部分
豆芽可食用的部分是什么
豆芽菜的主要食用部分
豆芽的食用部位主要是
豆芽食用部分
黄豆芽和绿豆芽
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