冬季养胃粥

Question

如题所述

Answer 1

冬季是养胃的最佳季节，而养胃最好的食品是粥。
下面介绍几款养胃滋补粥
一、红枣粥 准备食材：红枣、小米。适量的糖 做法：先将小米、红枣洗净，将红枣去核，再把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，一起用大火熬煮开，再转用小火熬至浓稠状，拌入适量的糖就可以食用。 功效：红枣性温，营养价值很高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，能满足人的营养需求，有助于人体保健。除此以外，红枣具有补气养血，补益脾胃的功效，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，能增加食欲。
二、鸡蛋粥 准备食材：鸡蛋、米 做法：先将蛋打在碗中，并搅拌打散，把淘洗干净的米放入锅中加水煮开，马上将打好的蛋糊放入粥中搅开，最好加盐调味。 功效：鸡蛋能给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。常吃鸡蛋能补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，还能治疗营养不良。
三、西红柿牛肉大米粥 准备食材：西红柿1个，牛肉100克，大米50克。 做法：在锅加入适量的清水，下牛肉丁，大火煮开，除净浮沫，小火煮1小时，加入大米煮成粥，再加入西红柿稍煮，加盐调味。 冬季养胃粥四、山芋板栗玉米粥 准备食材：山芋100克，板栗10个，玉米糁50克，冰糖10克。 做法：将板栗拉口、煮开、剥去外皮及内衣、切小块。锅加水下山芋块煮开，加入玉米糁、栗子块小火煮成粥，加入冰糖煮化。 五、南瓜粥 准备食材：南瓜 做法：先将新鲜的南瓜切皮、洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥;接着，将大米放入锅中加水煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，直至米和南瓜足够软烂可口。