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    • 餐饮店的纯利润多少才合理

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    推荐答案   2016-12-25
    一，首先说明餐饮店的纯利润这个没有指标合理不合理，因为餐饮亏的，营业额不多当然赚得少，纯利润就低。
    二，非要说个指标，那么毛利50%左右，人工18%左右，加租金等，可以算出一个保本点。就是必须做多少营业额才不亏
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    餐饮毛利润一般多少答：餐饮行业的盈利能力主要体现在毛利润上，普遍而言，这个数值大约在8%到10%之间。这个比率反映了餐饮企业每实现100元的销售收入，能够留存下来的纯收益。其中，食材成本占据了餐饮企业收入的重要部分，一般占总收入的20%至30%。换句话说，每100元的销售额中，就包含了20元至30元的食材成本支出。此外，...
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