东菱(新宝股份):西式小家电代工王,基本上,所有国际大品牌,都有合作代工。建议滴漏、意式等都可以;格米莱:专注于意式半自动,产品线从家用、发烧友、商用咖啡厅设备都有,很专业!我国咖啡市场每年的增速是非常快的,饮用咖啡除了咖啡馆购买之外,家庭制作也渐渐受到更多人的热爱。在家用咖啡机中,国际知名的品牌有德国的美乐家、瑞士的雀巢、荷兰的飞利浦、意大利的德龙等,发展历史悠久,产品较为成熟,所以从以上几个品牌进行推荐。
咖啡的制作器具多了去了,除了做以意式为基底的花式咖啡,你还可以用虹吸、用摩卡壶、法压壶、手冲,夏天还可以买冰滴壶做冰萃。等等,很多。除摩卡壶外,其他几种均是以做单品为主,能最大程度突出豆子本身的香味和风味。价格也不贵,几百块买全套。
回来时一直用bialetti壶,想喝什么自己做,直接espresso,或者以espresso为基,加奶和奶泡什么的做macchiato,capuccino等等都方便,味道纯正,很家常。最喜欢latte macchiato,个人推荐惠家,买过三台了 两台送朋友,锅炉压力稳定,奶枪好用,性价比高,建议买意式机3000以下的就不要买了 没法用
家里用的惠家210半自动意式,一台飞利浦全自动,包括之前用的摩卡壶和胶囊咖啡机,现在却特别长草手冲,另外对铂富也情有独钟,一直想换一台铂富和好一点的手冲,苦于现在没钱……如果承担的了,建议买全自动咖啡机,价位在1~2万,如果是嵌入式的价格更高一点,高压萃取,味道好,也很方便。如果每天咖啡量不大,建议买胶囊机,价格也适宜,可以有各种口味。