奶粉加蛋黄怎么做鸡蛋羹

如题所述

奶粉蒸蛋(宝宝辅食) 


消耗奶粉的美食

用料  

蛋黄    1个    

奶粉    2勺    

温水    65ml    

奶粉蒸蛋(宝宝辅食)的做法  

    奶粉用温水泡好,先放一边,这奶粉是虫小姐出生的时候准备的,结果没用上,就想着法给她消耗掉!

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    因为虫小姐才六个多月,就用蛋黄蒸的,鸡蛋只取蛋黄,如果能吃全蛋,那就用全蛋!不过我没试过,哈哈

    把蛋黄打散加入泡好的奶粉

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    倒,继续倒

    其实中间还有一个步骤就是给蛋过滤,这样蛋更嫩滑,我家没有,我也懒弄了,就这样了,要用保鲜膜把它包起来

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    入锅啦,没有蒸笼,勉强用锅和筷子搞,我真是又懒又节约。。。

    蒸个七八分钟,视情况而定啦,我是冷水入锅的!还没开水入锅过来,下次试试,这是成品,是不是很嫩滑!哈哈

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鸡蛋羹中含有丰富的铁元素,可以补充人体所需的铁,防治缺铁性贫血,还能帮助人体的皮肤红润光滑。经常食用鸡蛋羹还能满足人体对钾,钠,镁,磷等微量元素的补充,增强人体的体质,有利于人体的健康。鸡蛋羹可以增强人体的记忆力,防止记忆力减退,是很好的健脑益智的食物。鸡蛋羹中的硒,锌,维生素A和维生素B2具有抗癌的作用,经常食用鸡蛋羹可以帮助人体预防癌症的发生。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-01
奶粉蛋黄羹怎么做
(一)香蕉奶粉蛋黄羹
用料
鸡蛋黄1个、婴儿配方奶粉60ml、核桃油适量、面粉10g、香蕉半根
香蕉奶粉蛋黄羹的做法
60ml奶粉冲泡好,放凉。
蛋黄打碎,倒入放凉的奶粉调匀
滴入几滴核桃油
筛入面粉,搅拌均匀。10g大概是浅浅一把。
香蕉刨丝,倒入,搅拌均匀。
上锅蒸,几分钟就好。
小贴士
1.奶粉改成30ml,可以做煎饼。
2.香蕉也可以用苹果替代。
(二)奶香蛋黄羹
用料
蛋黄一个、水蛋黄的3倍、奶粉1-2勺
奶香蛋黄羹的做法
蛋黄、水、奶粉混合均匀,过筛子,盖上盖子或者保鲜膜(保鲜膜用牙签戳几下),大火蒸13分钟
蒸好的蛋黄羹,嫩嫩的
蛋黄羹米糊:把蛋黄羹加入泡好的米糊
西红柿泥蛋黄羹米糊:西红柿泥、蛋黄羹加入泡好的米糊,加几滴核桃油。
第2个回答  2020-11-01
爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食:奶香蛋黄羹

参考月龄:8个月以上

对于8个月的宝宝来说,又迎来了辅食的一个新阶段,就是要开始添加蛋黄了,因为蛋黄有较高的致敏性,所以,现代营养学并不倡导第一口辅食从蛋黄添加起,而是建议宝宝从8个月开始尝试蛋黄。

☆很多妈妈都知道鸡蛋补充蛋白质,其实鸡蛋的营养远不止这些,我们一起来了解一下吧!

其实,我们熟悉的蛋白质更多的是集中在蛋清和蛋膜中,其他的营养物质集中在蛋黄中。

☆小月龄宝宝吃蛋黄主要补充什么营养呢?

蛋黄主要富含脂溶性维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁等元素,更多的是促进宝宝脑部神经的发育哦!

☆蛋黄应该如何添加?

从少到多,逐步添加,先从蛋黄的1/4或1/8开始,增加一次量观察3-5天,宝宝完全适应了可以继续添加,每天最多不要超过1个。

【8月宝宝辅食:奶香蛋黄羹】今天推荐的是奶香蛋黄羹,宝宝平日里吃多了普通蒸蛋羹,会觉得乏味。妈妈们可以给宝宝尝试换一下口味,在蒸蛋羹中添加宝宝的配方奶,奶香浓郁的蛋羹,不仅营养更丰富了,吃一口,还会给宝宝一种小惊喜的感觉哦!

食材Ingredients

配方奶粉20克

蛋黄2个

(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)

步骤Steps

1、使用蛋黄分离器,留取2个蛋黄备用。

2、取4平勺奶粉,兑120毫升的水,搅拌均匀。

3、将蛋黄打散,将调好的奶粉和蛋黄混合,搅拌均匀,可以用筛子过滤一下,蛋奶液会更加细腻哦!

4、开水上锅,中小火20分钟,熟透即可。

Tips:要在碗上盖一个盖子,防止水汽倒流,滴入到蛋羹中,影响成品的品相。

5、一碗细腻的奶香蛋羹做好了,出锅后稍微降温,就可以吃了。

前面我们提到了蛋黄对宝宝脑部发育很有益处,但是虽有营养,也不要多吃哦,每天食用量不要超过1个,本次辅食为了制作需要,所以添加了2个蛋黄,这不是宝宝一次的食用量哦,妈妈们可以和宝宝一起分享呢!本回答被网友采纳
第3个回答  2021-07-02
奶粉里面加蛋黄然后加入适量的凉开水嗯使劲的搅拌打出泡沫状然后蒸就可以了
第4个回答  2020-11-01
奶粉加蛋黄,可以一起拌鸡蛋粉丝吗?可以呀,奶粉加蛋黄一起蒸的吃很好啊!本回答被网友采纳
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