有人知道手工麻辣条的做法及配料吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许
2、把牛筋面剪成短一点的小段。水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。
3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。锅里加多一点的油。
4、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。炸干捞出不要。
5、然后加入适量的辣椒面。接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
6、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀。最后倒入牛筋面里拌匀即可。

Answer 2

专业教做手工辣条生产调味保软防腐技术。

Answer 3

楼主，找老伍辣条，就可以更好的学习和掌握手工麻辣条的做法以及配料，希望回答对你有帮助。本回答被提问者采纳