猪排骨能够提供人体生理活动必需的
优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可以很好的维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,所以猪骨粥非常的适宜
气血不足还有阴虚纳差的人食用。 因为猪骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量
磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,营养十分的丰富。
在广东,冬天喝猪骨粥的家庭是很多的,因为天气比较冷,所以一碗热腾腾的粥喝下去,不仅胃舒服了,身体也能够温暖了起来,特别是中小学生,早上要很早就起床上学,在早上喝一碗猪骨粥,还能让青少年们补充体力跟营养,暖暖身子,这样子,对听课也有好处。而且猪骨的钙质也能够被人体所吸收,促进青少年的骨骼发展,所以想要让自己的孩子长高的家长们,有空的时候可以煲多一点猪骨粥。
排骨粥的营养价值与功效
1、排骨粥的营养价值
排骨粥是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活性酶类,人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用,是人们生活中理想的滋补性汤品,经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。
2、排骨粥能补血
排骨粥具不有错的补血功效,因为排骨粥中的排骨可以为人体提供大量的
血红素,可以加快
血红细胞的再生,能起到不错的补血作用,特别是对人类的
缺铁性贫血,预防功效明显。另外排骨汤还能滋养脾胃,它性质温和易于脾胃吸收,是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。
3、排骨粥能强壮筋骨增强体质
排骨粥中有大量的钙质和
维生素D,人们食用以后能把它们很快吸收和利用,能起到强壮筋骨的作用,对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。另外排骨汤中还含有大量的肌氨酸和多种矿物质,人体吸收这些营养物质以后可以让人们精力充沛,会让人们的体质明显增强,常见疾病的发生机率也会明显下降。