啤酒当水喝有什么危害

Question

如题所述

Answer 1

　　

　　酒精肝，顾名思义，就是由于过度饮酒而造成的肝损伤。有调查显示，基于中国人喜欢应酬，习惯于酒桌上谈生意、聊感情，使得酒精肝已成为我国第三大肝病。尤其是夏季到来，燥热的天气使得很多人食欲下降，冰镇啤酒借机上位，代替主食，抢占主位。虽然说啤酒具有一定的营养成分，含有人体所需的氨基酸以及多种维生素和矿物质等，但是蛋白质和碳水化合物的含量并不高。以啤酒当一餐而食，长期以往很容易造成营养不均衡。临床显示，大多数酒精肝患者在患病前都有短期内大量饮酒史，且酒精肝早期大多无明显症状，即便有症状也多为恶心呕吐、食欲不振、浑身乏力等，在这个燥热的夏季很容易被认为是正常的生理现象。虽然酒精度数相对来说不是很高，但专家解释，人体肝脏每天能够承受的酒精量大概是40克，短期内大量饮酒无疑对肝脏造成了很大的压力，很容易造成肝损伤，因而，医生建议，夏季莫要将啤酒当水喝，适量小酌可以怡情，但豪饮可能伤身。

　　夏季饮酒还会造成哪些损害？

　　夏季适当喝点啤酒可以清除暑热、促进食欲，也是不错的选择。但饮酒要有节制，过量饮酒不仅会引发酒精肝，还会造成其他身体损伤。

　　1.损害肠胃。冰镇啤酒造成的伤害首当其冲就是肠胃。喝酒对胃的伤害是比较大的，酒精能直接损伤胃粘膜，引起粘膜水肿、甚至糜烂出血。短时间大量饮酒还会引发急性肠胃炎，严重者可能造成胃出血。医生建议，为了个人的身体健康，还是尽量少喝酒。特别是不能空腹喝酒，酒前可以喝些牛奶护胃，醉酒后最好可以多喝些蜂蜜，这样有助于保护修复肝损伤。

　　2.引发痛风。酒精在肝组织代谢时，大量吸收水份，使血浓度加强，使得原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。一些食品经过代谢后，其中部分衍生物可以引发原来积蓄在软组织的尿酸结晶重新溶解，这时可诱发并加重关节炎。

　　3.血压异常。喝酒会导致人体的交感神经兴奋，继而就是心脏的兴奋和血压的升高，患有高血压的人饮酒会造成血压异常。

　　4.心脑血管疾病。喝酒过量会造成心动过速、心律紊乱，增加心脏负担，尤其是心脏病人更加要原理饮酒，否则很容易诱发心衰。

　　5.会伤肾。造成前列腺炎，影响性功能。

　　6.伤神经。经常酗酒的人会产生对酒的依赖性，脾气变得暴躁、不安。

　　7.伤害容貌。经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮肤也容易衰老。

Answer 2

病症一：啤酒心

在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。

病症二：啤酒肚

由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。

病症三：胃肠炎

大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。

病症四：癌症

饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。

病症五：铅中毒

啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。

病症六：结石和痛风

我们如果是大量的饮用啤酒的话，是会导致我们的萎缩性胃炎、泌尿系统结石等疾病复发或者是加重病情的，因为酿造的啤酒含有大量的钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，而他们相互作用是会使得我们人体的尿酸量增加一倍多的，不仅是会促进胆结石的形成，还可能引发痛风症。

Answer 3

啤酒是以大麦芽和水为主要原料，酒花为香料，经过酵母发酵酿制而成，是一种富含二氧化碳、低酒精度、营养丰富的饮料。喝酒肯定是有好处，当然也有一些不利的地方，具体的有以下几个方面：
1、好处很明显，夏天很多人喝凉啤酒，能起到解渴提神的效果。啤酒中的含水量高达90%以上，具有较好的解渴效果。啤酒中的有机酸具有清心提神的作用，适度饮用可以刺激神经，减少过度兴奋和紧张情绪，促进肌肉松弛。另外喝啤酒能帮助促进消化。酿造啤酒的主要原材料是大麦、醇类、啤酒花和一些多酚的物质。人体摄取啤酒之后，其中的啤酒花和麦芽中含有的丹宁能够促进胃酸、激素的分泌，加上二氧化碳的刺激，从而刺激胃液的分泌，提高一定的消化能力。同时喝啤酒可提供热量，啤酒含有酒精、一些糖类和各种浸出物，这些物质都含有比较高的热量，可以为人体提供足够的能量。啤酒也有可能具有帮助增强新陈代谢的功能，因为啤酒含有少量的酒精，多种氨基酸、维生素，可以促进血液循环，促进新陈代谢；
2、喝啤酒也有一定的不利的地方或者坏处，首先是过量饮用啤酒容易引起酒精中毒。大量饮酒之后因为酒精的摄入量过多，肝脏的分解能力差，就有可能出现昏迷、休克等状况，临床有很多患者由于酒精中毒而出现了生命的危险。另外喝啤酒可能会损伤胃，如果喝酒太多或者喝得太急，有可能会导致胃出血或胃黏膜溃疡的发生，也可能导致慢性胃炎、胃病的发生，因为酒精首先会伤害的就是胃黏膜。另外喝啤酒也可能损伤的一个重要器官是肝脏，因为饮酒过多会增加肝脏的负担，酒精都是在肝脏进行分解，可能导致肝炎、肝硬化等肝脏病变的发生。
啤酒作为公认的一种营养食品，除了具有多种的功效以外，在饮用啤酒的同时应该注意不要过量。特别是大汗之后饮用啤酒尽量不要过量，而且尽量不要与腌制食品、海鲜食品同时摄入，避免造成对消化道的伤害，特别是血尿酸高的痛风病人建议不喝啤酒。

Answer 4

啤酒是一种非常健康的饮料，含有多种对人体有益的成分，进入人体内，二氧化碳随即排出，能将体内热量带出一部分，使人有清凉爽快感，因此，啤酒也是人们喜爱的夏季饮料之一

啤酒具有一定的营养价值，适量喝啤酒对健康有好处，但啤酒毕竟含有一定量的酒精，所以不是每个人都适合喝啤酒，同时健康人喝啤酒也要适量

如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成伤害，引发各种“啤酒病”

1.啤酒心

啤酒中含酒精虽少，但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心”

2.胃肠炎

大量饮用啤酒，会使胃粘膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和返酸等症状，许多人到了夏天喜欢喝冰镇啤酒，入口温度仅5～6摄氏度，可致胃肠道温度下降、毛细血管收缩、使消化功能减弱，严重者可致痉挛性腹痛和寒冷性腹泻

3.结石和痛风

有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者如果大量饮用啤酒，会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、鸟核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症

4.癌症

饮啤酒过量还会降低人体反应能力，癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍，澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌

不少人认为，常喝啤酒会使人发胖，并把那些不管是不是爱喝啤酒的人长的便便大腹都戏称之为“啤酒肚”，那么我们就来看看啤酒与发胖之间的关系

1.常见中年人的大腹便便在医学上称为“单纯性肥胖症”，它的主要原因是由于人体摄入的热量超过了消耗的热量，使多余的营养物质转化为脂肪而积存于腹腔和腹壁所致

2.一个成年男子一天所需的热量在2000千卡左右，而1升啤酒所含热量只有400千卡左右，即使所喝的啤酒全部为人体所吸收，要提供2000千卡的热量就需喝5～6升啤酒，所以，如果仅就啤酒所含的营养量而言，喝啤酒会使人发胖的说法是没有根据的

3.也有些学者认为，啤酒中含有啤酒花，啤酒花的苦味会促进人体消化液的分泌，进而帮助肠胃对食物的消化，容易导致人的肥胖

4.啤酒具有开胃和刺激食欲的作用，它会使人的胃口更好而吃进更多的食物，或是可促使食物的营养物质更好地为人体所吸收利用，啤酒本身的营养成分并不足以使人发胖，那些躯体肥胖的人应该注意的不应是啤酒，而是下酒的菜和饮酒前后所吃的食物

另外以下这些症状的患者要尽量少喝啤酒

1.心脏病者忌喝啤酒

啤酒含大量水分，心脏病者饮用会增加心脏负担，引起心肌肥厚，诱发心力衰竭

2.消化系统疾病患者忌喝啤酒

消化系统疾病，如胃炎、十二指肠溃疡等病人不适合喝啤酒，否则二氧化碳会增加胃肠压力，有诱发胃穿孔的可能，导致胃黏膜损害，使上腹胀满，烧灼感加重，食欲降低，不利疾病治疗和机体康复

3.患有肝脏疾患的人也忌喝啤酒

因为肝是酒精代谢的主要的场所，有急、慢性肝病的病人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞

4.泌尿系统结石者忌喝啤酒

酿造啤酒的麦芽汁中，含有钙、核苷酸和草酸，三者均能促进结石形成，故泌尿系统结石者忌喝啤酒

5.风湿病者禁喝啤酒

啤酒中含有机化合物嘌呤，它在体内可氧化为尿酸，导致风湿性关节炎、关节畸形、肾结石等，故风湿病者喝啤酒会进一步加重病情

6.孕妇不能喝啤酒

因其中的酒精可通过胎盘屏障进入胎儿体内，影响胎儿生长发育，并可发生畸形

7.哺乳期妇女忌喝啤酒

酿造啤酒原料大麦芽具有回奶功能，哺乳期妇女喝啤酒，会抑制奶水分泌，导致无奶

Answer 5

喝冰啤酒伤肝

啤酒中酒精含量少,但是一次喝的多,进入人体的酒精也就随之增多,大部分酒精是通过肝脏代谢,肝脏常期受酒精损害,易导致酒精肝,严重则会引起肝硬化和肝癌。

喝冰啤酒易得结石

夏季炎热,很多人把冰啤酒当水喝,常喝冰啤酒的人,水分会大量排出体外,尿酸浓度会增高,易得结石。

喝冰啤酒易引发急性胰腺炎

夏天大量喝冰啤会使胰腺胰液分泌旺盛,十分容易导致急性胰腺炎,医生建议,本身患有胆结石的人,不宜大量喝冰啤酒,避免急性胰腺炎的发生。

2、什么人不能喝冻啤酒

高血压患者

高血压患者不宜喝冰啤酒,饮用冰啤酒会使其血压升高。

啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象。

痛风患者

痛风病人应禁饮冰啤酒,啤酒中含有嘌呤这种物质,它会使痛风病人的尿酸浓度增高,从而引发痛风的发作。

糖尿病患者

1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。

3、冻啤酒有营养吗

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。

啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。

男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。


啤酒如何挑选
看日期

查看瓶装啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。

看色泽、透明度及泡沫

将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤酒应呈黑红色或黑棕色,不可呈黑褐色,浅红或棕色。酒液应清亮透明,有光,无悬浮物及沉淀物。质优的啤酒,注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米,而且泡沫洁白、细腻,能持久4～5分钟以上才消失,质量较次的啤酒,泡沫升起的高度低,泡沫微黄、较粗、不持久,或者无泡沫、喷泡。


闻香气

质优的啤酒,应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气;质量较次的啤酒,麦芽清香和酒花香气不明显;质次的,往往不但无麦芽和酒花香气,甚至会有生酒气味,老化气味以及其它不正常的异香气。

啤酒的保健作用
1、治冻疮

如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦。

2、治脚气病

把啤酒倒入盆中,不加水,双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗,每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的作用所致。

3、防治心脏病

啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒,就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是,啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效,一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来,啤酒虽好也并非多多益善,同样需要节制。