羊排既能下饭又能下酒，又能一菜一饭，羊排的最佳搭配是什么？

Question

如题所述

Answer 1

羊排肥瘦相间，单独吃比较油腻，所以一般都会搭配其他东西一起吃。在我看来，羊排的最佳搭档是萝卜、豌豆、酸辣汤等食物。

一、羊排搭配萝卜。

广州最出名的食物是牛杂萝卜煲，他们特别爱养生，喜欢炖一些滋养的东西。羊肉和牛肉的食物性质差不多，因为是肉食，比较燥热。萝卜可以清热解毒，而且可以吸收肉类的汤汁，所以两个食物相辅相成，一定会呈现很好的味道。最主要的是这种搭配方式在冬天的时候特别滋补，养气血。

二、豌豆。

羊排的做法多种多样，我喜欢吃煎羊排和烤羊排。这两种做法都比较油，为了能够抵挡这种油腻腻的感觉，我会选择吃一些豌豆。豌豆里面淀粉含量比较高，很好的吸收羊排的油脂。从美观角度来看，豌豆的绿色和羊排的肉粉色形成很好的颜色对比，秀色可餐。

三、酸辣汤。

烤羊排都是大块呈现，很难在烤羊排上面增加一些其他配菜，这个时候可以喝一些汤类的东西来中和味道。酸辣汤应该是汤类的翘楚，我自己特别喜欢喝，开胃的同时可以满足对辣味的渴望。尤其是在我吃完羊排以后，满嘴流油，腹腔里面也都是油水，用酸的东西冲刷一下会感觉特别舒服。

四、相关资料。

羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。

你比较喜欢吃羊排的哪些吃法呢，欢迎您到下面发表您的意见。

Answer 2

羊排肥瘦相间，单吃油腻，可以搭配萝卜、豌豆、酸辣汤等食物，缓解油腻的口感。尤其是羊排搭配萝卜，在广东很有名，这样更有利于保持身体健康，补气血。大家可以试试。

Answer 3

洋葱，羊排和洋葱搭配起来是非常好吃的，洋葱是可以缓解一些腥味，还可以更好的开胃的。

Answer 4

羊排的最佳搭配就是洋葱，木耳，白菜，娃娃菜。芹菜油菜，这些搭配都特别有营养，也非常的解腻。