地瓜和海带能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

海带和地瓜可以一起吃，两种食物都很有营养，都对人体健康有益。

一、海带的营养价值：

1、让秀发黑又亮。 可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。 但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2、排毒增强代谢。 凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。 海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。

3、祛痰保护气管。 人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。 海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌黴菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。 用於慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

4、补钙易於吸收。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

5、美颜改善肤色。 海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。 用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。 同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。

6、消除乳腺增生。
近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。 这是由於其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。
可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。

7、防心脑血管病。 国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。 血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。

8、降压利尿消肿。 海带上常附著一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。 现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附著在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

海带相克
海带 + 葡萄 ： 会影响钙、铁吸收
海带 + 薏米 ： 会引起淤血
海带 + 猪血 ： 会引发便秘
海带 + 甘草 ： 会产生有毒物
海带 + 白酒： 会造成消化不良
海带 + 柿子 ： 胃肠不适
海带 + 猪血 ： 一起吃会便秘
海带 + 葡萄 ： 会影响钙、铁吸收
海带 + 薏米 ： 会引起淤血
海带 + 猪血 ： 会引发便秘
海带 + 甘草 ： 会产生有毒物
海带 + 白酒： 会造成消化不良
二、地瓜的营养价值：

1、胡萝卜素。 维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。 红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收後，可以转化为维生素A。 维生素A能维持正常的视觉功能。

2、食用纤维。

白地瓜所含纤维相当於米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助於排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。
同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助於预防糖尿病。

3、糖和蛋白结合物类。 白地瓜含有丰富的粘液蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。 白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。

4、钾。 白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。 钾还是保护心脏的重要因素。 由於钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食品，有中和体液的作用。 适当食用白地瓜，有利於保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。

5、抗癌物质。 白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。 含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
地瓜相克
地瓜 + 河蟹 ： 结石
地瓜 + 蛋黄： 会导致腹痛
地瓜 + 燕麦 ： 会导致胃痉挛、腹胀
地瓜 + 玉米 ： 会造成腹胀
地瓜 + 柿子 ： 会造成胃溃疡
地瓜 + 香蕉 ： 会引起身体不适
地瓜 + 西红柿 ： 会易得结石、导致腹泻
地瓜 + 鸡蛋 ： 会不消化、易腹痛
地瓜 + 鸡肉 ： 同食会腹痛
地瓜 + 西红柿 ： 一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
地瓜 + 柿子 ： 腹胀
地瓜 + 香蕉 ： 一起吃会引起身体不适
地瓜 + 鸡蛋 ： 一起吃会腹痛
地瓜 + 鸡翅 ： 同食会腹痛
地瓜 + 海蟹 ： 结
地瓜 + 柴鸡： 同食会腹痛
地瓜 + 鸡胸脯肉 ： 同食会腹痛
地瓜 + 螃蟹 ： 容易在体内凝成柿石

Answer 2

可以一起吃

Answer 3

地瓜和海带能一起吃，海带和地瓜不属于相克的食物。但一定要注意食用时保持食物洁净，以免出现不良反应影响身体健康。 海带可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性又增加了排毒功效。海带是一种营养价值比较高的蔬菜，而且有一定的药用价值，含热量低蛋白质含量中等，具有降血脂降血糖，调节免疫的功效。地瓜其质地细腻不伤肠胃，具有润肠通便，健胃益气的功效，还有很多的纤维素能够促进，大便的排出起到通便的作用，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。 地瓜和海带能够一起吃，可以使用不同的烹饪手法，不过湿阻脾胃气滞食积的人应该尽量不要吃地瓜。胃酸过多胃溃疡患者也不应该吃地瓜。一次吃地瓜不要吃得太多，地瓜的糖分很多，不容易吸收，海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。