看到这个问题,估计很多网友的第一反应都是,要怪中国吃货,是他们造的孽。中国吃货确实牛逼,经常会把一些本应泛滥的物种吃到绝种,至少要靠人工养殖才能保证种族的繁衍。不过,在湄公河泛滥成灾可重达一斤的虾王罗氏虾,在中国要靠养殖为生,真的不能全怪我们无所不吃的吃货。
不过,我们无所不吃的吃货大概要承担50%的责任。这50%的责任主要在“要靠养殖为生”。国内之所以大规模养殖罗氏虾,肯定主要是为了满足吃货的口舌之欲。但说到罗氏虾没有办法泛滥一事,更大的原因是国内的气候和环境,不太合适罗氏虾的生长和繁殖。
1.0 罗氏虾在越南泛滥成灾,称王称霸,重达一斤二的体重吊打其它虾类相信很多吃货都知道越南湄公河罗氏虾泛滥的事情。这是没有办法的事情,中国吃货对于能吃的东西,天生敏感。更过分的是,我们的吃货,除了爱吃还爱晒图,广而炫之。相信有不少网友,出现过一边看着肥美的湄公河大虾,一边死命咽口水的情形。
罗氏虾在越南湄公河,确实牛逼。湄公河里的罗氏虾,生长和繁殖的速度非常快。尽管当地人也吃罗氏虾,但当地人捕捞食用的速度,赶不上罗氏虾繁殖生长的速度。因此,罗氏虾就在越南湄公河流域泛滥了起来。它们最大能长大一斤二,整个体型和小美女的手臂差不多。
罗氏虾的这个体型和重量在当地水域,完全吊打其它虾类,有“虾王”之称。尽管罗氏虾不讨当地人的喜欢,但中国有不少钓友和吃货,冲着这肥美的大虾,专门跑去越南。看到他们晒出来的大虾图片,确实非常得吸引人,我都有忍不住专门往越南跑的念头。
2.0 在越南泛滥的罗氏虾,在中国唯一可以泛滥的地方是吃货的餐桌尽管罗氏虾在越南、泰国、缅甸等东南亚国家泛滥成灾,称王称霸,成为虾中之王。但在中国,完全没有它们称王称霸的地方。在中国,罗氏虾仅仅是人们餐桌上的食物而已。尽管罗氏虾好吃,广受欢迎,但在食用虾类之中,一样没有办法称王称霸。
这是没有办法的事情,因为中国吃货的食谱实在太广、太滥了。高贵如龙虾者,中国吃货爱之;普通如明虾者,中国吃货爱之,垃圾如小龙虾、濑尿虾者,中国吃货爱之。因此,尽管罗氏虾在国内非常普遍,但它想称王餐桌,那是不可能的事情。
不过不可否认,罗氏虾确实非常受广大吃货的欢迎。罗氏虾的吃法,在中国吃货孜孜不倦的追求之下,开发出多种多样的吃法,水煮清蒸有之,红烧油淋有之,干煸烧烤有之,而我的最爱是罗氏虾煮粥,实在太鲜美了。写到这里,我已经忍不住大口大口的咽口水了。
3.0 在越南泛滥的罗氏虾,在中国无法泛滥,是因为中国没有让它们泛滥的土壤国内有不少物种,按道理是可以泛滥的,但他们偏偏没有办法泛滥,这里面最大的一个因素是——中国吃货。小龙虾就是一个明显的例子,在欧洲很多地方,小龙虾四处肆虐,泛滥成灾,在国内却被吃货们吃到靠养殖为生。
罗氏虾在国内也是靠养殖为生,但罗氏虾的情况和小龙虾的情况完全不同。小龙虾一开始,确实大面积的存在野外,后来因为太受欢迎,被广泛捕捞,慢慢就不泛滥了。这个是事实,我一同事的将近70岁的老母亲,在潜江的老家,一开始捕捞野生小龙虾,一年可以赚一万多。
罗氏虾被引进国内之后,在野外从来就没有大面积存在过。之所以这样,主要和气温有关。罗氏虾繁殖生长最适宜的温度是20-34℃。一旦温度低于10℃,罗氏虾就会停止进食。除此之外,还会影响罗氏虾的繁殖,以及会冻死很多小虾。
国内养殖罗氏虾的省份都在南方,譬如浙江、安徽、广东等地。其中广东的养殖量最多,这是因为广东的气温更加合适罗氏虾的生长和繁殖。但,就算是广东,气温在某些时候,一样会低于10℃。单单这一点,就杜绝了罗氏虾大面积泛滥的可能性。
每个地区的生态系统都是独特的,是生态系统中的生物互相适应之后,才达到的一个较为平衡的结果,所以即使是同一种生物,位于不同的生态系统中,造成的后果也是不同的,这也是为什么外来物种入侵事件出现的原因。
这些年来,随着人类的贸易往来越来越多,物种入侵事件也变得更加频繁,很多外来物种,在它的原产地并没有危害,但是来到其他地区,却开始泛滥成灾,而今天要给大家介绍的这个物种则比较独特,它在它的原产地,也开始泛滥成灾。
01湄公河“虾王”,在越南重达一斤,泛滥成灾
今天要给大家介绍的这个物种,叫做罗氏沼虾,它的原产地是东南亚地区,孟加拉国,柬埔寨,印尼,马来西亚,越南等国都是它的原产地,这是一种淡水虾,它的个头非常大,一只成年的罗氏沼虾,它的长度可以尝过40厘米,它的体重超过600克,远超过一般的淡水虾,因此它也有个称呼,“淡水虾王”。
湄公河是罗氏沼虾的主要产地之一,而在越南地区的湄公河流域,虽然是罗氏沼虾的原产地之一,但是这里的罗氏沼虾却泛滥成灾,成为一件困扰当地的物种入侵事件,不知道为何,这段水域的水质十分适合罗氏沼虾生存,再加上罗氏沼虾本来就是一种繁衍能力十分强的物种,因此在越南,罗氏沼虾成功泛滥成灾。
为了解决这个麻烦,当地人也想了非常多办法,虽然他们也食用罗氏沼虾,但是食用的速度远比不上它繁衍的速度,很多时候,甚至被迫将这些虾掩埋,最终还是有人想出开发旅游业,让游客一起“钓虾”,才解决了这个麻烦,而中国游客,就是这项活动的主要雇主。
02罗氏沼虾来到中国后,却靠着养殖为生
罗氏沼虾在中国也十分受欢迎,它的味道鲜美,个头又大,很符合中国人的口味,所以去越南钓虾,市场才会这么大,而中国其实也有罗氏沼虾,但在中国的罗氏沼虾主要靠养殖为生,价格还不便宜,这也是为何越南钓虾活动,吸引了这么多中国游客的原因。
在中国的罗氏沼虾,个头没有在越南的大,并且在野外也很难泛滥成灾,反而为了要提供充足的罗氏沼虾给消费者,中国的罗氏沼虾养殖业近些年来十分发达,而在野外的罗氏沼虾,一般没过多久就会被钓走,想要泛滥成灾实在是非常困难。对于罗氏沼虾,很多人都认为如果它的产量能够更高,将是一种可以替代小龙虾的美食,对此,你们是怎么看的呢?欢迎在下方留言讨论。