1、芥末辣味强烈,可刺激人体唾液和胃液分泌,从而有增加食欲功效。
2、芥末还具有扩张血管功效,预防高血压、高血脂等,还可预防心脑血管疾病,增加血液循环能力,改善皮肤情况。
3、芥末的刺激性气味主要是异硫氰酸盐,这种物质可以减轻蛀牙问题,还可预防部分疾病,对治疗气喘还有一定作用。
4、芥末还具有治疗风湿作用,治疗咳嗽和调节月经作用。
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