自制红糖姜泥怎么做

如题所述

推荐答案 2017-03-22

用料
生姜一斤
红糖一斤
自制红糖姜泥的做法
生姜磨成泥，姜丝保留加入红糖。

注意，锅子里不放一滴水，就靠姜米本身的汁水，小火熬煮

熬到粘稠既可

装瓶，放冰箱。要吃的时候挖一勺，热水冲泡

小贴士
姜和红糖的比例基本是一比一，熬煮不可加水！熬到粘稠！每次吃就挖一勺，滚开水冲！姜味十足！
如果伤风着凉，马上喝上一杯浓浓的姜茶！

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其他回答

第1个回答 2017-03-23

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第2个回答 2017-03-22

1、红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖；
2、保健红糖中所添加的辅料，基本上都是药食同源的物品，中药必须经过高温熬制，才能表现出最好的功效；
3、经高温熬制的保健红糖，辅料全部熟化，可直接食用，而普通混合生产的保健红糖，原料是生的，食用对人体不好；
4、经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全

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